人体的营养复习课.pptxVIP

人体的营养复习课第1页/共35页第2页/共35页1.营养物质的种类2.营养物质的作用3.消化系统的组成和功能4.食物的消化——唾液淀粉酶 对淀粉的消化作用5.营养物质的吸收——小肠的 结构特点6.关注合理营养和食品安全考点知识扫描第3页/共35页知识梳理（自主学习与合作学习）一、食物中的营养物质种类人体需要的主要营养物质水、无机盐、维生素非供能物质：蛋白质、糖类、脂肪供能物质：膳食指南青少年应食用足够的 糖类 以维持各项生命活动，食用适量的 蛋白质 以满足人体生长发育的需要，还应食用一定量的 无机盐 、 维生素 和 纤维素 ，以保证身体的正常生长发育。糖类脂肪蛋白质 、 、,是组成细胞的主要有机物，并是为人体提供 .的三种物质. ，是人体主要的供能物质. ，一般是备用的能源物质.糖类能量脂肪第4页/共35页食物中的营养物质种类糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素营养物质非供能物质供能物质第5页/共35页食物中营养物质的作用糖类脂肪蛋白质 ——直接能源物质营养物质——备用能源物质——主要为人体生长发育、细胞修复及更新提供原料；也是能源物质之一第6页/共35页1.病人不能正常进食时，往往需要点滴_____＿，因为它能直接为人体提供能量。葡萄糖小小医生2.病人几天吃不下食物，身体会明显消瘦，这是因为病人体内的_____消耗多而补充少。脂肪3.青少年及伤病员需要补充含___