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膜蛋白结构研究方法综述,生物化学论文 膜蛋白是生物膜功能的主要承当者，根据膜蛋白的分布，膜蛋白能够分为三类： 外周膜蛋白、整合膜蛋白和脂锚定蛋白。膜蛋白的功能具有多方面性，有些膜蛋白能够作为载体而将物质转运出细胞；有些膜蛋白是激素或者其他化学物质的专一受体；有些膜蛋白作为专一的酶催化专一的化学反响。因而细胞的很多功能是通过细胞膜上膜蛋白构造的改变来实现的，而研究膜蛋白的构造便成为了研究膜蛋白功能的重要手段。 迄今为止电镜三维重构技术解析蛋白质构造技术主要分为两种： 单颗粒三维重构技术 〔 singleparticle analysis 〕[1],电 子 断 层 三 维 重 构 技 术〔 el