2022-2023学年浙江省丽水市高一上学期期末生物试题（解析版）.docxVIP

试卷第 =page 1 1页，共 =sectionpages 3 3页 试卷第 =page 1 1页，共 =sectionpages 3 3页 浙江省丽水市2022-2023学年高一上学期期末生物试题 学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________ 一、选择题组 阅读以下材料，完成以下问题： 缙云烧饼的“面子”和“里子”都很讲究：选用当地的面粉做成饼胚，土猪肉作馅，烧饼里的菜干，则用本地细叶九头芥作原料，精心腌制，三蒸三晒而成。揉面、包馅、涂糖油、烤贴……一个个烧饼在炭火的热力下逐渐丰满起来。等到表面金黄，便可出炉了，半焦的糖油闪着光亮，饼面上芝麻星星点点，香味随着热气飘散四溢，令人食指大动。 1．缙云烧饼饼胚中有丰富的糖类。下列属于其含有的多糖是（　　） A．淀粉 B．麦芽糖 C．糖原 D．蔗糖 2．缙云烧饼饼馅中含有土猪肉和菜干等物质。下列叙述错误的是（　　） A．肥肉的主要成分是脂肪 B．细叶九头芥菜干含有纤维素 C．蛋白质在高温烘烤过程中空间结构保持稳定 D．土猪肉经人体消化后能产生氨基酸、甘油和脂肪酸等 3．缙云烧饼中含有多种营养物质，某同学想利用试剂对这些物质进行检测。下列叙述正确的是（　　） A．用本尼迪特试剂检测糖油溶液，会出现紫色 B．用碘﹣碘化钾试剂检测面粉溶液，会出现蓝色 C．用苏丹Ⅲ染液处理芝麻切片，可观察到红黄色颗粒 D．用双缩脲试剂检测土猪肉研磨提取液，会出现橙黄色 【答案】1．A 2．C 3．B 【分析】1、单糖不能水解，例如葡萄糖，核糖，脱氧核糖，果糖。 2、二糖可水解两分子单糖，例如蔗糖，麦芽糖，乳糖。 3、多糖可水解成多分子单糖，先水解为多糖小分子，后水解为二糖，最后水解为单糖，例如淀粉，纤维素，糖原。 1．多糖可水解成多个单糖，先水解为多糖小分子，后水解为二糖，最后水解为单糖，例如淀粉，纤维素，糖原；饼胚是选用当地的面粉做成，其含有的多糖是淀粉，A正确。故选A。 2．A、肥肉的主要成分是脂肪，A正确； B、细叶九头芥菜干是植物，含有纤维素，B正确； C、蛋白质在高温烘烤过程中会发生变性，空间结构不可保持稳定，C错误； D、土猪肉中含有蛋白质和脂肪，经人体消化后能产生氨基酸、甘油和脂肪酸等，D正确。 故选C。 3．A、用本尼迪特试剂检测糖油溶液，存在还原糖，加热后会出现红黄色，A错误； B、用碘﹣碘化钾试剂检测面粉溶液，存在淀粉，会出现蓝色，B正确； C、用苏丹Ⅲ染液处理芝麻切片，存在脂肪，可观察到橘黄色颗粒，C错误； D、用双缩脲试剂检测土猪肉研磨提取液，存在蛋白质，会出现紫色，D错误。 故选B。 二、单选题 4．蓝藻（蓝细菌）与黑藻在结构上最显著的区别是（　　） A．有无核糖体 B．有无细胞质 C．有无核膜 D．有无中心体 【答案】C 【分析】科学家根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为真核细胞和原核细胞两大类。由真核细胞构成的生物叫作真核生物，由原核细胞构成的生物叫作原核生物。 【详解】蓝藻（蓝细菌）属于原核生物，黑藻属于真核生物，原核生物与真核生物最本质的区别在于有无核膜为界的细胞核，C正确，ABD错误。 故选C。 5．所有的细胞都以DNA作为遗传物质，都具有细胞膜和细胞质等基本结构。这些事实体现（　　） A．细胞具有统一性 B．细胞具有多样性 C．细胞具有全能性 D．细胞具有差异性 【答案】A 【分析】虽然自然界的细胞多种多样，但一般都有细胞膜、细胞质等结构，体现了统一性。 【详解】分析题意可知，所有的细胞都以DNA作为遗传物质，都具有细胞膜和细胞质等基本结构，这体现了细胞具有统一性。 故选A。 6．人在胚胎发育初期具有尾，但在胚胎发育后期尾已消失。这一现象称为（　　） A．细胞分裂 B．细胞凋亡 C．细胞衰老 D．细胞分化 【答案】B 【分析】细胞凋亡是由基因决定的细胞编程序死亡的过程。细胞凋亡是生物体正常的生命历程，对生物体是有利的，而且细胞凋亡贯穿于整个生命历程。细胞凋亡是生物体正常发育的基础、能维持组织细胞数目的相对稳定、是机体的一种自我保护机制。在成熟的生物体内，细胞的自然更新、被病原体感染的细胞的清除，是通过细胞凋亡完成的。 【详解】人在胚胎发育初期具有尾，但在胚胎发育后期尾已消失，这是由基因决定的细胞编程序死亡的过程，属于细胞凋亡，B正确。 故选B。 7．运动员比赛过程中肌肉收缩直接利用的能源物质是（　　） A．ATP B．葡萄糖 C．肌糖原 D．蛋白质 【答案】A 【分析】ATP是细胞内的直接能源物质，葡萄糖是细胞内的主要能源物质，糖原是动物细胞特有的储能物质，蛋白质是生命活动的重要承担者。 【详解】细胞内的直接能源物质是ATP，ATP水解特殊化学键释放能量可以为肌肉收缩直