功能性宠物食品的营养性研究.docVIP

功能性宠物食品的营养性研究 “功能性食品”能提供有益于健康必需的营养物质，而又不是如维生素、矿物质、水、蛋白质、碳水化合物和脂肪之类的必需的营养物质。功能性食品对犬猫的健康有益，其中包括水果和蔬菜、植物性药材、全谷物、饮食补充剂、胶原蛋白、辅酶Q10、低分子量透明质酸、硫酸软骨素、硫酸氨基葡萄糖、益生元和益生菌等等。本文主要分享犬猫功能性宠物食品的营养性研究。 犬功能性食品的营养研究 对成年雄性比格犬来说，富含低聚果糖的食品可降低粪便中氨的浓度和产气荚膜梭菌的浓度，而需氧菌总量增加，从而改善犬的整体健康(Flickinger等，2003)。如果与未经处理的对照组相比，低聚果糖(FOS)，单独使用或与甘露寡糖合用在以肉为主的犬粮中(Swanson等，2002)，犬表现出回肠免疫球蛋白A浓度更高，而它们的粪便中总吲哚和苯酚的浓度显示较低。 进一步的研究测试了一个长达6个月的饮食方案(低聚果糖以及玉米、鱼粉、经加工的鸡的蛋白、家禽脂肪、甜菜浆、酵母、鱼油矿物质、Bio-Mos（奥特奇）、凤尾兰、维生素A、D3、E、氯化胆碱、氨基酸螯合铜水合物DL-蛋氨酸、牛磺酸、L-肉碱、生育酚、多叶奇果菌、姜黄、木瓜、石榴、真芦荟、蓼科植物、雨生红球藻、番茄、葡萄)，研究其对12只成年犬的氧化应激标志物的影响(Pasquini等，2013)。这些犬以活性氧代谢产物增加形式表示出氧化不平衡(d- ROMs)且生物抗氧化潜力降低(BAP)；利用分光光度法进行测试，其方法是通过测量其铁还原能力检测血浆抗氧化能力)和视黄醇减少。在6个月内，d-ROMs显著降低，主要是氢过氧化物和血小板降低，黄醇和BAP增加，提示恢复氧化平衡。饮食充分对于这一论点的支持可能是至关重要的，以求达到犬的身体处于良好的氧化平衡状态。 相反，摄入高血糖指数食物后可能出现氧化失衡(Adolphe等，2012)。为了验证这个假设，作者比较了犬食用4种复杂的碳水化合物(大麦、玉米、豌豆、大米)或食用一个简单的碳水化合物(葡萄糖)的餐后反应，在6只犬中，食用豌豆的犬血糖指数最低(29%) ，相比之下，大麦和大米分别为51%和55% ，可以考虑作为平衡饮食的一部分。 通过Ponzio等人的进一步研究(2013年)，评估了一个特定的饮食(水解鱼蛋白、水解马铃薯蛋白、干酵母FOS、维生素E、抗坏血酸、维生素B2、烟酸、维生素A泛酸钙核黄素、维生素B、盐酸盐、硝酸硫胺、叶酸、氯化胆碱、DL-蛋氨酸、L-肉碱、凤尾兰提取物、β-胡萝卜素、玛咖、刺蒺藜)对14只有繁殖能力的雄性犬的繁殖能力的影响，把它们分成4个年龄组(1岁~2岁，3岁~4岁，5岁~7岁和8岁~10岁) ，在它们食用常规的饲料3个月后，超过4个月的时间里(Ponzio等，2013) ，它们的代谢活动持续改善(表现在游离甲状腺素和睾酮方面)，从开始食用富含抗氧化剂的补充物的45天内，研究人员观察到随之而来的对生育率和对甲状腺活动的积极影响。精液的定性分析显示，在2~7岁之间犬的精子动力和活力显著增加。这些结果表明，富含抗氧化剂的饮食可提高繁殖功能。 犬模型已被用于研究老年认知功能障碍，脑源性神经营养因子(BDNF)和饮食之间的关系，该模型也被用于和行为障碍、神经内分泌参数的改变和饮食之间的关系( Behavioral，SANYpet S.p.A.，Padua， Italy)(Di Cerbo等，2017；Fahnestock 等，2012；Sechi等，2015；Sechi等，2017)。这些研究表明，由两种不同的抗氧化剂和多种植物组成的犬粮的脑源性神经营养因子含量高。饮食干预可能是一个有价值的治疗认知功能障碍和行为障碍的犬的替代疗法。 口臭影响犬和人类并影响他们之间的关系(Di Cerbo等，2015b)。研究人员进行了一项随机利用安慰剂进行对照交叉临床评价的试验，专门对16只不同品种不同年龄的患有慢性口臭的犬评估其所食用的犬粮对改善口臭的有效性(Forza10 Oral Active， SANY pet S.p.A.，Padua，Italy)(Di Cerbo 等， 2015b)。简而言之，在超过30天的时间内，对饮食改善口臭的疗效进行观察(大米、鱼粉、植物油脂、鱼油、甜菜浆、矿物质脱水酵母、FOS、凤尾兰、蜂胶、洋苏草、溶菌酶、生物黄酮、百里香和黑果茶蕉)对口腔挥发性含硫化合物（如甲基硫醇、氢硫化物和二甲基硫醚）的影响，利用气相色谱分析法评估上述化合物的浓度。他们观察到与口臭相关的硫化合物显著下降。此外，这种改善仍然是显而易见的，在中断这种饮食20天后，这种饮食仍能拥有长期疗效。 DiCerbo和他的同事观察到一种功能性的食品(水解鱼蛋白和蔬菜、矿物质、互叶白千层、宽叶椴斯卡波利和鱼腥草蒜、犬牙蔷薇和锌)的关键作用一在缓解慢性