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食堂应急预案
食物中毒应急预案
一、处置事件的组织：
在食物中毒事件发生时，应由单位领导和食品药品监督管理局组织处置。
二、报告程序：
在发现食物中毒事件后，首先要向单位领导汇报，经领导同意后再向地方和上级卫生防疫部门报告。
三、处置措施：
1.立即向有关部门和单位主要领导汇报。
2.尽快将疑似中毒人员送往就近医院，情况紧急时拨打急救中心电话“120”或“110”请求救助。
3.由饮食服务管理人员封存现有食物，无关人员不允许到操作间或售饭处。
4.立即组织应急小分队组成陪护人员队伍，由领导安排负责陪护，无关人员未经批准不准到医疗单位探视，以免影响治疗秩序。
5.根据领导要求，向食品药品监督管
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