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仓储管理实务项目十仓储管理绩效考评第1页/共72页第2页/共72页知识目标　1．掌握仓储成本的构成和影响因素。　2．掌握仓储管理绩效考核常用的分析工具和方法。　3．掌握库存控制常用方法的基本原理和实际运用的基本方法。　4．熟悉物资管理的常用方法。第3页/共72页工作任务　1.仓储管理绩效考核表制作。　2．灭火器材使用操作。第4页/共72页项目十　　仓储管理绩效考评　　目　录任务一　仓储成本管理任务三　仓储管理绩效考核任务二　物资储备定额与库存控制第5页/共72页任务一　仓储成本管理一、仓储成本概念　仓储成本是发生在商品储存期间的各种费用支出。第6页/共72页仓储运作成本任务一　仓储成本管理仓储存货成本二、仓储成本构成第7页/共72页任务一　仓储成本管理（一）仓储运作成本1.仓储运作成本的构成　仓储运作成本是发生在仓储过程中，为保护商品合理储存，正常出入库而发生的与储存商品运作有关的费用。仓储运作成本包括房屋、设备折旧，库房租金，水、电、气等费用，设备修理费用，人工费用等一切发生在库房中的费用。仓储运作成本可以分为固定成本和变动成本两部分。（1）固定成本。　主要包括：库房折旧,设备折旧,库房租金,库房固定人员工资。（2）变动成本。　主要包括：水、电、气费用,设备维修费用,工人加班费用,货品损坏成本第8页/共72页任务一　仓储成本管理2.仓储运作成本的计算（1）固定成本的计算。　固定成本中的库房折旧、设备折旧、库房租金和固定人员工资从财务部可以直接得到。库房中的固定费用可以根据不同的作业模式而有不同的内容，包括固定取暖费、固定设备维修费、固定照明费用等。（2）变动成本的计算。　包括按月统计的实际运作中发生的水、电、气消耗，设备维修费用，由于货量增加而发生的工人加班费和货品损坏成本等。第9页/共72页任务一　仓储成本管理1.订货成本（二）仓储存货成本　订货成本是指企业为了实现一次订货而进行的各种活动的费用，包括处理订货的差旅费、办公费等支出。　订货成本包括与下列活动相关的费用：　（1）检查存货费用；　（2）编制并提出订货申请费用；　（3）对多个供应商进行调查比较，选择合格的供应商的费用；　（4）填写并发出订单的费用；　（5）填写并核对收货单的费用；　（6）验收货物的费用；　（7）筹集资金和付款过程中产生的各种费用。第10页/共72页任务一　仓储成本管理3.存货风险成本2.资金占用成本　资金占用成本是为购买商品和保证存货而使用的资金的成本。　存货风险成本是发生在货品持有期间的，由于市场变化、价格变化、货品质量的变化所造成的企业无法控制的商品贬值、损坏、丢失、变质等成本。第11页/共72页任务一　仓储成本管理三、仓储成本计算 （一）仓储成本的计算范围1.材料费　与仓储有关的包装材料、消耗工具、器具备品、燃料等费用，可以根据材料的出入库记录，将此期间与仓储有关的消耗量计算出来，再分别乘以单价，便可得出仓储材料费。2.人工费　人工费可以从物流人员的工资、奖金、补贴等报酬的实际支付金额得到，以及由企业统一负担部门按人数分配后得到的金额计算出来。3.物业管理费　物业管理费包括水、电、气等费用，可以根据设施上所记录的用量来获得相关数据，也可以根据建筑设施的比例和物流人员的比例简单推算。4.管理费　管理费无法从财务会计方面直接得到相关的数据，可以按人头比例简单计算。5.营业外费用　营业外费用包括折旧、利息等。折旧费根据设备的折旧年限、折旧率计算；利息根据物流相关资产的贷款利率计算。第12页/共72页任务一　仓储成本管理（3）（1）（2）（二）仓储成本的计算方法　按支付形式计算仓储成本。仓储成本可分为仓储搬运费、仓储保管费、材料消耗费、人工费、仓储管理费、仓储占用资金利息、折旧费、修理费、租用费和电费、燃料费等支付形态，由此可以计算出仓储成本的总额。　按仓储活动项目计算仓储成本。按仓储活动项目计算仓储成本是将仓库中的各个运作环节发生的成本分别统计。　按适用对象计算仓储成本。仓储成本的计算也可以按照仓库商品所适用的对象，按产品、地区的不同分别计算仓储成本，这就是一般所说的按适用对象计算仓储成本。第13页/共72页取得成本任务一　仓储成本管理储存成本四、仓储成本的影响因素缺货成本运输时间　主要包括在采购过程中所发生的各种费用的总和。　一是与储备资金多少有关的成本。　二是与仓储货物数量有关的成本。第14页/共72页任务一　仓储成本管理　（１）仓储成本控制是企业增加盈利的“第三利润源”，直接服务于企业的最终经营目标。五、仓储成本的控制　（２）仓储成本控制是加强企业竞争力、求得生存和扩展的主要保障。　（３）仓储成本控制是企业持续发展的基础。 （一）仓储成本控制的重要性第15页/共72页任务一　仓储成本管理（二）仓储成本控制的原则 1.政策性原则　（1）处理好质