酒店管理经典案例分析.pdf

精品 您能帮我核对一下吗？ 某日，一位在北京某饭店长住的客人到该店前厅收银部支付这段时间里用餐的费用。 当他看到账单上总金额时，马上火冒三丈，他说：你们真是乱收费，我不可能有这么高 的消费！ 收银员面带微笑地回答说：对不起，您能让我核对一下原始单据吗？客人当 然不表示异议。收银员一面检查账单，一面对客人说：真是对不起，您能帮我一起核对 一下吗？ 客人点头认可，于是和收银员一起就账单上的项目一一核对。其间，那位收银员小姐 顺势对几