酒店餐饮各岗位职责.pdf

酒 店 餐 饮 各 岗位 职 责 Last updated at 10:00 am on 25th December 2020 主 管 岗 位 职 责 岗 位：餐饮主管： 部 门：餐饮部 直接上级：餐饮部经理 直接下级：餐饮部领班 主要责任：巡视所管辖的各餐厅、宴会厅的营业及服务情况，指导、监督日常的经营 活动提出有关建议; 工作任务 1．检查各辖区的卫生、