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微生物学大试验
试验指导
编者：李艳梅 生物技术教研室2023.3
10
名目
试验一 酵母菌的培育与分别‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥2 试验二 酵母菌的鉴定‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥7 试验三 酵母菌耐受力气的测定‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥19 试验四 酵母菌发酵工艺条件的优化‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥22 试验五 耐高温酵母菌株的诱变选育‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥24 试验六 酿酒酵母细胞固定化与酒精发酵 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥27
耐高温酒精酵母菌的选育及发酵条件的争论
试验一 酵母菌的培育与分别
一、试验目的
学习培育和分别酵母菌的技术和方
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