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- 约1.22千字
- 约 62页
- 2023-05-16 发布于四川
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连锁便利店经营管理;我的承诺:;便利店的市场定位与经营策略;目 录;中国连锁便利店发展现状;上海便利店发展和人均GDP;7-11 便利店;2023/2/4;7-11经营特色;7-11经营策略;7-11经营策略;便利店中国发展史;便利店中国发展史;中国连锁便利店现存问题;中国便利店市场定位;2023/2/4;2023/2/4;便利店与超市的区别;便利店与超市的区别;2023/2/4;便利店的毛利?;便利店的市场定位;目标客户群——我们做谁的生意,我们不做谁的生意; 他总在十点零五分,进入店里。进店前,他会推一推眼镜。然后拿一份民生报,以及一瓶蓝色利乐包低脂鲜乳,20元的那种。他总会刚好给我30元,而且是两个十元硬币和两个五元硬币。
——台湾《7-11之恋》;商品特色;商品的品类角色;便利店消费者习惯;服务特色;便利店服务类商品;便利店的价格策略;头脑风暴:怎样才能提高便利店的毛利?;便利店的经营策略;适应商圈顾客的需求;规模化经营是立身之本;低成本运作;标准化管理是发展之保证;标准化执行体系;督导员的培养(3-5年);7-11便利店每日工作计划表;清扫的规定;多渠道发展;对加盟者的考核;便利店品牌的营销;零售企业市场角色的定位;2023/2/4;2023/2/4;2023/2/4;2023/2/4;门店对公司的贡献角色:
准确的业态定位
销售贡献者——来客数高、销售好
利润贡献者——客单价高、毛利高
旗舰店 ——来客数高、销售好
竞争店 ——打压竞争对手 培训员工
;门店角色的定位;(一)商品定位
——根据商圈特点和顾客需求定位
——突出本土化特色?国际化特色?
——差异化竞争的商品定位?
——突出生鲜特色?百货特色?
——生鲜加强型?百货加强型?;(二)价格上的特色
—高档精,中档全,低档作补充
—物超所值地提供高品质的商品(加量加价)不
—以局部的超低价格赢得老百姓的 低价口碑(竞争性低价)
—民生必需品的低价;(三)服务上的定位
——完全自助服务(如宜家——DIY)
——服务理念:送货服务?关于退换货
免费泊车服务? 托夫所?
;(四)公众形象上的定位
—具有爱心的???际化连锁企业?
—民族企业?(以民族振兴为己任)
—本土化企业?(自己的超市)
—亲善的社区形象大使?
—低价形象(沃尔玛中低收入的乐园)
;标准化管理是发展的保证;规范用语;便利店与便民店;中小超市特色经营之道;标准超市的深度转化(1500㎡,6000sku);中小超市的专业化转型;发展是硬道理;谢 谢!
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