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初 三 化 学 集 体 备 课 备课者：陈振晓 第十单元 酸和碱 课题 常见的酸和碱 教学目标 认识几种常见的酸和碱，知道酸和碱各自都具有相似的化学性质。 知道酸和碱的腐蚀性，能熟练取用酸和碱及其溶液。 会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。 教学重点： ① 酸和碱的化学性质以及寻找指示剂的探究。 ②认识身边的物质，开发和利用身边的物质 教学难点： 为什么不同的酸具有相似的化学性质；不同的碱也具有相似的化学性质 教学过程： 第一课时 酸、碱与指示作用 自学指导一:教材 P48 第一段和“资料”的内容，思考下列问题： ①通过阅读教材，你对酸、对碱有了哪些进一步了解？ ②你所知道的酸和碱有哪些？ 归纳、汇总: 1.常见的酸有盐酸（ HCl）、硫酸(H2SO4)、碳酸（H2CO3）、醋酸（CH3COOH）等。从名称上判断最后一个字都是“酸”，即“某酸”；从结构上看都含有氢元素。 2 .常见的碱有氢氧化钠（NaOH）、氢氧化钙(Ca(OH) )、氢氧化铝(Al(OH) )、一水合氨 2 3 （NH .H O）等。除一水合氨，从名称上看都叫“氢氧化某”；从结构上看都含有氢氧根 3 2 （OH）。 自学指导二：指导学生观察【实验 10-1】，完成实验报告。 1、酸碱指示剂 定义：遇酸或碱的溶液能显示不同颜色的物质 观察实验填写表格（分组实验探究完成） 加入物质 食 醋 石灰水盐酸 氢氧化钠溶液 加入紫色石蕊溶液后的颜色变化 变红色变蓝色变红色变蓝色 加入无色酚酞溶液后的颜色变化 无 色 变红色无 色 变红色 结论：1、石蕊溶液遇酸溶液变成红色，遇碱溶液变成 蓝色； 2、酚酞溶液遇酸溶液不变色，遇碱溶液变成红色。 阅读课本 P49（自学完成） 小结： 1、酸碱指示剂（简称指示剂）：遇酸或碱的溶液能显示不同颜色的物质。如石蕊和无色酚酞。 2、指示剂的作用：能检验溶液的酸性或碱性 3、指示剂的变色规律： 遇酸溶液 遇碱溶液 石蕊溶液 变红 变蓝 无色酚酞溶液 不变色 变红 自学指导一： 第二课时 常见的酸 1、合作探究，观察老师实验，总结浓盐酸、浓硫酸的物理性质： 【实验 10-2】： 观察浓盐酸、浓硫酸的颜色和状态； 颜色打开瓶盖气味 颜色 打开瓶盖 气味 敞口久置 浓盐酸 浓硫酸 状态 无色透明液体 无色透明粘稠状液体 现象 冒出白烟 没有明显现象 原因 挥发性 没有挥发性 有刺激气味 没有刺激气味 现象 质量减少 质量增加 原因 挥发性 吸水性 思考：如何除去 H 2 中含有的 H O(g)? 2 小结： ①、浓盐酸具有挥发性，打开瓶盖，挥发出的氯化氢遇到空气中的水蒸气，在瓶口形成白雾。因此，敞口久置后质量会减轻。 ②、浓硫酸具有吸水性，但无挥发性，所以打开瓶盖，瓶口没有白雾，但敞口久置于空气中，会因吸收空气中的水分而引起质量增加。因此，实验室中常用浓硫酸做干燥剂。 ③、由于浓盐酸易挥发 ，浓硫酸易吸水，所以都应密封保存。 2、阅读课本 P52，了解盐酸和硫酸的用途小结： ①盐酸：重要化工产品。用于金属表面除锈、制造药物(如盐酸麻黄素、氯化锌)等； 人体胃液中含有盐酸，可帮助消化。 ②硫酸：重要化工原料。用于生产化肥、农药、火药、染料以及冶炼金属、精炼石油和金属除锈等。 ③ 浓硫酸有吸水性，在实验室中常用它做干燥剂自学指导二： 1、观察实验 10-3，认识浓硫酸的腐蚀性，并完成下表 表五： 实 实 验 放置一会儿后的现象 用玻璃棒蘸浓硫酸在纸上写字 字由黄变黑 用小木棍蘸少量浓硫酸 变黑色 将浓硫酸滴到一小块布上 会穿洞,并变成黑色 小结：浓硫酸有强烈的 腐蚀性 ；而且具有 脱水 作用。 2、将浓硫酸加入到烧杯中用玻璃棒搅拌观察温度计变化，并用手接触烧杯外壁。 表六： 温度计变化 温度计变化 温度升高 手的感觉 感觉热 分析 浓硫酸溶解放出热量 小结： 1 在稀释浓硫酸时，一定要 将浓硫酸缓慢注入水 ，切不可将水倒入浓硫酸中 。 2、用玻璃棒搅拌的目的是加快热量的散发，防止液体暴沸，发生危险。 讨论：如果浓硫酸不慎沾到皮肤或衣服上，应如何处理？ 如果不慎将浓硫酸沾到皮肤或衣服上，应立即用大量水冲洗，然后涂上 3%～5%的碳酸氢钠溶液。 自学指导三 1、 阅读课本 P54，观察实验，并完成课本表格，总结酸的化学性质： 盐酸 稀硫酸 跟指示剂的作用 跟金属的反应 盐酸、稀硫酸都可以使紫色石蕊试液变为红色； 盐酸、稀硫酸都不可以使无色酚酞试液变色 222442Zn＋2HCl＝ZnCl ＋H ↑ Zn＋H SO (稀)＝ZnSO ＋H ↑ 2 2 2 4 4 2 Fe＋2HCl＝FeCl ＋H ↑ Fe＋H SO (稀)＝FeSO ＋H ↑ 2 2 2 4 4 2 跟金属氧化物反应 跟金属氧化物反应 Fe O ＋6HCl＝2Fe