生活饮用水常识.pdfVIP

生活饮用水常识 1 为什么说水是生命之源？ 水是地球上一切生命赖以生存，人类生活和生产活动不可缺少的重要物质。 当人体失去6%的水分时会出现口渴、尿少和发烧，失水10－20%将出现昏厥甚至 死亡。对人类来说，水比食物更为珍贵，人不吃食物生命还可维持20余天，但如 不喝水，则不过几天便会死亡。可见水对生命多么重要，可以说没有水就没有生 命，水是生命之源。 据联合国统计，地球总水量约为14亿立方千米，其中江河湖泊能够饮 用的淡水量仅占0.0014%。目前，全世界有80多个国家，大约有15亿人口缺乏饮 用水。 我国位于世界13个贫水国之列，人均水量2400立方米，只相当世界人均的 四分之一，排在世界第110位，水资源的高度短缺，已经成了制约我国国民经济 发展的一个重要因素。同时，淡水资源污染日益严重，现全世界每年至少有1500 万人死于水污染引起的疾病。因此，水不仅是生命之源，而且污染的水同样威胁 人类的生命。 2 水体的卫生学意义有哪些？ 水体是各类天然水（地面水、地下水）的总称。当人们饮用或接触含 有病原微生物的粪便和生活、工业污水污染而未经消毒、处理的水，或食用这种 污染的食物，就有可能引起肠道介水传染病和某些寄生虫病的发生和传播。 含有化学毒物的工业废渣、废水和农药排入水体，可使水体受到不同 程度的污染，如果污染物的含量超过限量浓度，便会对人体带来危害。 污水排入自然水体内，可使水体水质恶化，改变水的颜色或产生异臭 异味，使人感到厌恶而不愿使用。同时，水污染还可造成鱼类的大量死亡、水生 动植物腐烂变质等，严重影响水产资源和食品工业生产。 因此，搞好水体卫生防护有十分重要的意义。其主要目的是：①保障 人体健康；②保持水质具有良好的感官性状；③防止影响水体的自净作用。 3 什么是生活饮用水，有什么卫生标准？ 生活饮用水是指提供人生活的饮水和生活用水。饮用水卫生标准是从保护人 群身体健康和保证人类生活质量出发，对饮用水中与人群健康的各种因素（物理、 化学和生物），以法律形式作的量值规定，以及为实现量值所作的有关行为规范 的规定，经国家有关部门批准，以一定形式发布的法定卫生标准。我国目前执行 的是GB5749-2006 《生活饮用水卫生标准》。该标准的水质指标从1985年的35项 增加到106项，于2006年12月29日颁布，2007年7月1日实施。标准将水质指标分 成微生物指标、毒理指标、感官性状和一般化学指标以及放射性指标等。其中感 官性状和一般化学指标主要是为了保证水的感官性状良好，毒理学指标和放射性 指标是为了保证水质对人体健康不产生毒性和潜在危害，细菌学指标则是为了保 证水质在流行病学上安全而制订的，以此为依据，在标准中分别规定了它们的标 准限值。 4 如何保证饮水安全？ 生活饮用水必须保证人终身饮用安全。“终身”是按人均寿命70岁为基数， 以每天每人2升计算，“安全”是指终身饮用不会对人体健康产生危害，即要求 水质在流行病学上安全（喝了不会导致疾病爆发或流行）、所含化学物质对人体 健康无害，并保证水的感官性状良好，饮用时能够接受。国家发布的《生活饮用 水卫生标准》即是为了保障饮水安全而制订的，饮用水各项水质指标的含量必须 符合国家《生活饮用水卫生标准》的规定。 5 自来水水源应达到什么要求？ 自来水水源一般应符合《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）中III类水 标准以上的江河湖泊地表水，或符合《地下水质量标准》（GB/T14848-93）中III 类水标准以上的地下水。 6 与饮水相关的疾病有哪些？ 2001年6月29日世界卫生组织调查指出，人类疾病80％与水有关。据统计， 每年世界上有2500万名以上的儿童因饮用被污染的水而死亡。有关资料显示，我 国有24％的人饮用不良水质的水，约1000万人饮用高氟水，约3000万人饮用高硬 度水，5000万人饮用高氟化物水。饮水可致哪些疾病呢？ （1）介水传染病。水被病原微生物（致病菌、病毒及某些寄生虫等）污染 后，人们直接饮用或接触了被污染的水或食用被这种水污染的食物时，可使饮用 或接触者感染发病，这类传染病称之为介水传染病。也就是说，通过饮水传播的 传染病即称为介水传染病。 （2）生物地球化学性地方病。由于地质地理条件的原因，造成地球表面一 定区域里，某些人体