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2023年医技类-营养(师)［代码：210］考试上岸题库（黑钻押题)含答案 （图片大小可自由调整） 卷I 一.综合考核题库(共80题) 1.下列哪种食物属于贫铁食物(　　)。 A、蛋黄 B、大豆 C、牛奶 D、干果 E、肝脏 2.诊断维生素A边缘状态和缺乏的新方法是(　　)。 A、血清维生素A水平测定 B、改进的相对剂量反应试验(MRDR) C、视觉暗适应功能测定 D、血浆视黄醇结合蛋白测定 E、眼结膜印迹细胞学法(CIC) 3.不属于维生素E生理功能的是(　　)。 A、抗氧化 B、抑制血小板聚集 C、促进蛋白质更新合成 D、延缓衰老 E、降低血糖 4.0.5～1岁婴儿推荐钙的AI值是(　　)