火宫殿的典故.pptxVIP

火宫殿历史故事历史故事火宫殿作为庙宇,是一座火神庙, 而作为一个商号最初是由火神庙庙会董事会掌控的、以经营地产为主的行会。20世纪30年代以后, 以经营小吃铺面为主, 1957年火宫殿庙坪内各饮食店合并公私合营,成立火宫殿饮食店。今名为火宫殿饮食有限公司。长沙小吃长沙小吃长沙小吃流传于市井民间，以火宫殿为核心载体，其兴衰发展与火宫殿的兴衰发展一体两面，相辅相承。火宫殿因香火鼎盛，逐步发展为长沙市民大众活动场所。长沙地方小吃在火宫殿大量汇聚，摊贩云集，促进了小吃制作技艺交流，并形成了独特的制作工艺和口味。几百年来，火宫殿小吃品种越来越多，市场规模不断扩大，逐步发展成长沙的小吃闹市，成为湖湘饮食文化尤其是小吃文化的源头和活化石，引领着长沙小吃的潮流。长沙小吃长沙火宫殿传统小吃源于民间，起于民食，极富地方特色，历经数百年长盛不衰，是湖湘饮食文化不可或缺的组成部分。长沙小吃长沙火宫殿传统小吃系指长沙火宫殿现存的、为市民大众所熟知的风味小吃品种，是长沙地方风味小吃的龙头和代表。火宫殿小吃以八大传统小吃为主体，即油炸臭豆腐、姊妹团子、龙脂猪血、三角干子、牛肉蒸馓子、红煨蹄花、荷兰粉、八宝果饭。长沙小吃八大传统小吃都有独特的制作工艺，风味别具，为市民和游客所广泛认同和欢迎，并传承已久。其他小吃如糖油粑粑、白粒丸、兰花干子、神仙钵饭等，都有其鲜明特色和独到技艺。1958年4月12日，毛泽东主席在湖