黄竹白毫的储存方法.docVIP

黄竹白毫的储藏方法 依据对象及黄竹白毫拥有和保留量的不一样，黄竹白毫的保留和储蓄方法主要分为专业及家庭两类，专业保留主假如茶商对其茶品进行保留，家庭主假如少许黄竹白毫的保留。接下来，为大家分享黄竹白毫的储藏方法，希望对大家有帮助! 一忌湿润 黄竹白毫茶叶是一种松散多孔的亲水物质，所以拥有很强的吸 湿还潮性。寄存黄竹白毫时，相对湿度在60%较为适合，超出70%就会因吸潮而发生霉斑，从而酸化变质。 二忌高温 黄竹白毫茶叶最正确保留温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芬芳性物质则会被分解损坏，使质量、香气、味道都有所降低。 三忌阳光 阳光会促使黄竹白毫茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素 分解成为脱镁叶绿素。黄竹白毫茶叶储存在玻璃容器或透明塑料袋中， 受日光照耀后，其内在物质会起化学反响，使黄竹白毫茶叶质量变坏。 四忌氧气 黄竹白毫茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧联合，氧化后的黄竹白毫茶叶会使黄竹白毫茶叶汤色变红、变深，使营养价值大大降低。 五忌异味 黄竹白毫茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这种物质生性活波极不稳固，能够广吸异味。所以，茶叶与有异味的物件混放储存时，就会汲取异味并且没法去除。 石灰块保留法 生石灰块装于白细布做的袋内。黄竹白毫装入白棉纸袋内，外衣牛皮纸袋，而后将小口陶坛洗净晾干，下垫白纸，将黄竹白毫茶叶袋置于小口陶坛内，中间嵌