第八章绿色食品的销售与贸易.pptVIP

2．“绿色通行证”的有效性 我国绿色食品认证体系的特点是源头控制和末端控制，即基地的监测和评价以及产品的质量监测。但实际的食品生产中，对食品质量和产品生产有影响的主要环节是生产过程，如作物种植、肥料施用、农药使用、畜禽养殖等。国际通用的认证体系正是把生产过程作为认证体系的核心内容，即对绿色食品的生产实行生命周期分析(life cycle analysis，LCA)。因此，有必要对我国当前的绿色食品管理机构进行调整，对认证体系进行改革并与国际接轨。 我国有机农产品的检查和认证于1994年开始，由南京环境科学研究所组织进行，但由于种种原因，所认证的产品仍然不能够被国外市场所接受。 近几年来我国相当一部分有机农产品是由国外认证机构完成的。 第三十页，共四十四页。 二、绿色食品国际贸易的程序、方法 1．绿色食品国际贸易要求 以欧盟国家和美国为例说明有机食品进口所需要的程序和手续。 (1)欧盟有机食品的进口程序 ①从授权批准的第三国进口：最初有机产品进入欧盟的方式是通过评估并承认第三国的有机标准和检查系统。当私人机构进行认证时，欧盟评估出口国批准私人检查机构的程序。得到承认的国家被列入标准的第11条名单中，其中包括得到特定批准的地区、产品或认证机构。 被授权批准的第三国有阿根廷、以色列、捷克斯洛伐克、