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方便面市场调研报告 方便面市场调研报告 1 一.调研目的： 1、初步了解样本市场主要大型商场和超市方便面现状，分析万州市场方 便面的整体情况。 2、收集样本市场主要大型商场和超市不同品牌方便面的产品分类、销售 价格、销售状况，消费者意见，并进行对比分析。 3、了解样本市场消费者对方便面的需求层次、品牌认知程度。 4、了解样本市场消费者的购买类型、习惯、场合、年龄层次等因素。 二.调研方法： 1、大型商场超市的走访和调研； 2、与部分商场超市促销员的个别访谈调研； 3、与部分商场超市消费者的个别访谈调研； 4、在互联网上查找资料进行补充。 三．调研概况： 5 月16 日至5 月23 日对样本主要大型商场和超市进行了市场走访和调研。 此次调研的大型商场和超市包括：新世纪超市、重百超市、百盛超市以及学校超 市等。 本次调研普遍感受到消费者在选择方便面时较为看重产品品牌、方便面的 包装、方便面的价位和方便面的口味。以上四点是促成消费者购买某一品牌方便 面产品的主要因素。另外年轻人 （主要有学生和上班族等）较为偏好方便面食品。 详见以下调查资料： 四.调研内容： 1，现今中国的方便面主要品牌有康师傅，统一，白象，华龙，华丰，五 谷道场，南街村，天方，锦丰，思圆等十大品类，本次调研主选其中三类： 1 / 19 A、康师傅方便面在万州大型商场超市的部分品种、口味、包装、价格详 见下： 康师傅在万州主要有四个大品种，具体小类有百余种，在此列举调研时所 见到的品种 1.珍品系列：红烧牛肉|香辣牛肉|麻辣牛肉|泡椒牛肉|爆椒牛肉 |爆椒羊 肉|鲜虾鱼板|麻辣排骨|葱烧排骨|香菇炖鸡|大食袋|桶面 |知心碗|随心杯|面霸 | 2.炒面系列：日式铁板牛肉 |港式干烧海鲜|四川鱼香肉丝|江南青椒肉丝 3.亚洲精选：红烧牛肉|豚骨拉面 |台湾肉燥|蟹黄鲍鱼|烧烤牛肉|麻辣火 锅|巧玲珑 |干拌面|炒面|料珍多 |劲拉面|挂面 4.脆奇系列：德州香烤鸡翅浓烈热辣|巴西碳烤牛排活力四射|意大利番茄 比萨酸酸甜甜|西班牙红烩小牛排|好滋味|福满多|江南美食 其中部分调研价格如下： 1，珍桶，市场售价 3.50 元 2，知心碗，市场售价 3.00 元 3，随心杯：市场售价2.50 元 4，盒干拌面，市场售价 3.50 元到 4.00 元不等。 5，面霸桶面，市场售价 3.50 元到 4.00 元不等 6，珍袋，市场售价 1.80 元 7，好滋味，市场售价 1.30 元到 1.50 元不等 8，劲爽拉面，市场售价 1.30 元到 1.50 元不等 9，袋干拌面，市场售价：2.00 元 10，袋面霸拉面：市场售价：2.00 元 11，康师傅大食袋：市场售价：2.00 元 12，香脆面，市场零售：0.50 元 13，超级福满多袋，市场零售，1.30 元到 1.50 元不等。 B.统一方便面在万州大型商场超市的部分品种、口味、包装、价格详见下： 统一方便面分为统一 100，好劲道，巧面馆，小浣熊四种品牌。其中统一 100 分； 2 / 19 1 牛肉配宽面 口味有：番茄牛肉，泡椒牛肉，红椒牛肉，葱爆牛肉。 2 海鲜鸡肉配细面 口味有：香菇炖鸡，鲜虾鱼板。 3 猪肉配圆面 口味有：肉骨茶，浓香排骨。 4 酱拌面系列 口味有：XO 酱海鲜味，七里香牛肉风味，辣酱风味等。 其中部分调研价格如下： 1，番茄牛肉，市场售价2.50 元 1，泡椒牛肉，市场售价2.80 元 1，红椒牛肉，市场售价2.80 元 1，葱爆牛肉，市场售价2.80 元 1，香菇炖鸡，市场售价2.80