高中教学课件：选必2第2课 新航路开辟后的食物物种交流7.pptx

第2课 新航路开辟后的食物物种交流;早期农业传播示意图，据斯塔夫里阿诺斯《全球通史》;交流范围有限，集中在亚非欧之间；在邻近地区或各大洲内部进行。 交流物种较少；存在少量跨洲的食物物种交流。;新航路开辟后食物物种交流的原因;一、美洲物种的外传;情境探究一：美洲物种在欧洲传播的特点;情境探究二：美洲作物在中国的传播及影响;二、其他地区物种在美洲的推广;情境探究三 新航路开辟后物种交流的特点;链接高考（2020山东等级考19）（15分）咖啡馆的历史，既是一部经济史，也是一部社会史。阅读材料，回答问题。;从咖啡馆的变化与世界经济发展联系的角度：随着欧洲国家海外贸易发展和对外殖民扩张，世界市场逐渐形成和扩大，世界各地的经济联系和交流加强，茶叶进入英国咖啡馆并且销量不断增加，饮茶从一个新鲜事物逐渐变成了英国人日常生活的一部分。 从咖啡馆的变化与英国国内经济发展联系的角度：随着工业革命进行，英国社会阶层出现新的分化，咖啡馆逐渐由开放的、面向各阶层的消费场所发展为专门化的、面向特定阶层或群体的消费场所。 ;三、食物物种交流带来的影响;美洲的农作物，如烟草、玉米、马铃薯，甜菊、花生、西红柿传到欧洲、亚洲和非洲，增加了人类的食品种类，改变了人的饮食结构，欧洲的家畜，如马、牛、山羊则影响和改变北美印第安人的生活方式。美洲的烟草在很大程度上改变了欧洲人和土耳其人的生活习惯。;在北美地区，水稻仅有3%