幼儿园厨房人员一日工作流程.docxVIP

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  • 2023-05-30 发布于黑龙江
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幼儿园厨房人员一日工作流程 厨房工作人员一日工作流程(样例) 6:40前 - 上岗 6:30-7:30 - 食品验收,及时退货和补齐短斤少两的食品 7:30-7:50 - 制作早餐,按食谱制作并留样 7:50—8:30 - 分发早餐,保育教师领取餐具及早餐 8:30-9:00 - 间点准备,按食谱准备好间点 9:00—10:30 - 餐具消毒,对各班级送回的餐具进行清洗与消毒 10:30—11:10 - 幼儿午餐制作,按食谱备好幼儿午餐食材及员工午餐食材(择、洗、泡、切),制作完后留样并放置于分餐间,等待分发。分餐前30分钟分餐间进行紫外线消毒,并做好记录 11:10—11:25 - 幼儿午餐

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