当归中药商品学.pptxVIP

当归中药商品学第1页/共26页 2【产地】●主产于甘肃陇南山区，以岷县产量最大，质量最佳。 渭源、武山、武都等地也产 岷归：主产于甘肃岷县的当归。岷县古称秦州，故又名前山当归。●云南、四川、陕西、湖北恩施等地亦产。 第2页/共26页 3第3页/共26页 4【采收加工】◆甘肃当归 于10月上旬叶变黄时采收生长2年以上的根。 放2～3天，按大小分别捆成把，架于棚顶，文火慢慢 熏干。每日翻动一次，至外皮黄棕色，内色粉白色为佳。◆云南当归 立冬前后采挖栽培2年的根，勿沾水。摊晒，避 霜冻。●不宜日晒和煤火烘烤，否则枯硬如柴变黑。沾水受潮，变 黑腐烂。防霜冻。第4页/共26页 5◆主根圆柱形，支根3～5条，全长15～25cm。◆表面黄棕色，有皱纹及皮孔。◆根头具环纹，残留紫色或黄绿色茎及叶鞘基。◆质柔韧，断面黄白，皮部宽，有棕色油点，形成层环黄棕色，木部淡黄色。◆香气浓郁，味甘、辛、微苦。●以主根粗长、油润、色黄棕、断面黄白、气香浓郁者为佳鉴别要点第5页/共26页 6第6页/共26页 7第7页/共26页 8当归及饮片第8页/共26页 9【炮制品种】当归片 除去杂质，洗净，润透，切薄片，晒干或低温烘干。酒当归 取当归片加酒拌匀，闷透，置锅内用文火炒干，取出放凉（每当归片100kg，用黄酒10kg）。土炒当归