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玉米面的做法 篇一：玉米面馒头的做法香甜玉米面馒头的做法步骤豆果美食04-2600:53-----------------------------今天全家一起逛超市看见卖玉米饼的老公说馋了要买，我说我回家给你做，正好刚在网上买了特细玉米面。多吃点粗粮的好处就不多说了。难度：切墩(初级)主料玉米面300g白面粉200g白糖20g酵母5g熟食用油适量香甜玉米面馒头的做法步骤1.特细玉米面，专门购置的，普通的玉米面有些粗，白面粉，白糖，酵母搅拌均匀。2.加温开水活成面团。3.放温暖处醒发两倍大。4.取出揉至光滑分成等量剂子，揉圆做成馒头。5.做好后放蔽子上，蔽子提早刷油或用蒸布，摆好馒头，给上面刷一层熟油，这样蒸出来的外表光滑。6.上屉我给做成了花卷，擀成面片，刷油。7.做成花卷，详细做法我有专门的花卷食谱，就不多说了，大家也都会。8.盖盖醒20分钟大火开蒸，上汽后再蒸20分钟，焖5分钟再出锅。香甜的玉米面馒头就做好了。好香啊！篇二：玉米面糊糊的做法玉米面、冬瓜粒、花生米、瘦肉粒、红薯粒、鸡蛋、葱花。·操作:玉米面兑入凉水〔倒水要从碗的中心往里倒〕搅开至没有疙瘩，再倒入烧开水的锅里，把冬瓜粒、花生米〔把整颗的花生米切碎些〕、瘦肉粒、红薯粒放进去，撒上盐花，小火煮10~15分钟，再打一个荷包蛋或者把鸡蛋打散成蛋花，端至锅前撒一点儿葱花。贴士：黄豆