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学校食堂自查报告 学校食堂自查报告 一、加强重点部位检查监督力度，切实保证师生食品卫生安全。 学校每天对三餐进行例行检查，主要内容包括定点采购和索证、食品留样、生熟分开、盛用具和餐具的清洗和消毒等。值日领导每天也到饭堂检查督促，并进行检查记录，确保食物不受污染。同时，学校会及时调整不合理的厨房内部布置，包括蒸饭间、蔬菜加工间和打饭间。此外，学校还会加强饭堂环境的卫生，并组织学生干部到饭堂检查评比，并将检查结果在全校公布。 二、加强宣传教育，全校师生共同参与食品卫生安全的监督。 为了有效地对全校师生进行食品安全教育，保证食品安全教育取得实效，学校通过有力的宣传教育工作，让全校师生对食品安全的重