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- 2023-06-05 发布于四川
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本发明属于发酵技术领域，公开了一种高效生产味精的方法，其包括如下步骤：1）菌株活化；2）制备种子液；3）发酵；4）陶瓷膜过滤；5）超滤膜过滤；6）味精制备；7）减压浓缩；8）脱色；9）反渗透过浓缩；9）减压浓缩；10）冷冻结晶；11）离心，干燥。本发明提供的一种高效提取味精的方法，能够提高味精的生产能力和提取效率，降低污染，从而降低生产成本，提高经济效益。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112708645 A
(43)申请公布日 2021.04.27
(21)申请号 202011215990.2
(22)申请日 2020.11.04
(71)申请人 呼伦
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