4-5人类对细菌和真菌的利用课件2022--2023学年人教版生物八年级上册.pptxVIP

;学习目标;;演示实验：;阅读课本“发酵现象”， 思考： 1.该实验给酵母菌提供了哪些生活条件？ 2.实验过程中你观察到了什么现象？;;;;;;思考： 1.哪些步骤？ 2.酒曲中主要有什么微生物？利用它将葡萄糖分解为什么？ 3.为什么要冷却？为什么用凉开水冷却？ 4.为什么要放在温暖的地方？还要保温？ 5.器具为什么要密封？ 6.甜酒表面会有一层泡沫，这是什么？;;;;;;;;;;;;;;;;;1.在一定限度内，对人的身体有益处的细菌是 （ ） A.酵母菌 B.乳酸菌 C.链球菌 D.肺炎双球菌;3、蒸馒头和制作面包过程中，能分解面粉中的糖，产生二氧化碳，使馒头和面包暄软多孔的生物是 （ ） A．乳酸菌 B、酵母菌 C、青霉菌 D、棒状杆菌 4、大量的细菌可以使食品迅速腐败。食品在冰箱中能保存一定时间不腐败，主要是因为在冰箱这个环境（ ） A．没有细菌 B．细菌都冻死了 C．细菌繁殖很慢 D．细菌不活动了 5、腌腊肉能长久存放，其原因是（ ? ） A、盐对细菌有杀毒作用 B、腌肉上细菌体内的水分被浓盐夺去，细菌不易生存繁殖 C、腌肉内水分较少，使细菌不能存活 D、腌肉上的细菌繁殖速度很慢;6、医院治疗时，经常给