蔬菜、食用菌和水果监测项目和检测方法.docxVIP

蔬菜、食用菌和水果监测项目和检测方法 监测项目 检测方法 禁用农药（5种）：甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、六六八、 三氯杀螭醇 限用农药（11种）：甲拌磷（包括甲拌磷飒和甲拌磷业飒）、 氧乐果、水胺硫磷、甲基异柳磷、克百威（包括3-羟基克 百威八 涕灭威（包括涕灭威飒和涕灭威亚碉人 毒死婢、 三嘤磷、乐果、乙酰甲胺磷、灭多威 常规农药（26种）：氟戊菊酯、敌敌畏、丙溪磷、杀螟硫 磷、_嗪磷、马拉硫磷、亚胺硫磷、伏杀硫磷、辛硫磷、氯 氟菊酯、甲氟菊酯、氯氟氟菊酯、氟氯氟菊酯、漠氟菊酯、 联苯菊酯、氟胺富菊酯、氟氟戊菊酯、二嘤酮、百菌清、异 菌服、甲蔡威、腐霉利、五氯硝基苯、乙烯菌核利、多菌灵、 叱虫琳 NY/T 761-2008 或 GB 23200.8-2016 或 GB/T 20769-2008 或 GB 23200.113-2018 或 GB 23200.121-2021 限用农约（1种）：氟虫睛（包括氟甲睛、氟虫睛硫酸、氟 虫睛飒） 常规农药（23种）：咤虫眯、哒螭灵、苯醛甲环嘤、口密霉 胺、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、烯酰吗琳、虫螭睛、咪鲜胺、 口密菌酯、_甲戊乐灵、睡虫嗪、氟咤服、灭幼豚、灭蝇胺、 甲霜灵、霜霉威、多效嘤、氯此服、氯虫苯甲酰胺、氯菊酯 （异构体之和）、酸菊酯、虫酰月井、叱唾醒菌酯 GB 23200.8-2016 或 GB/T 20769-2008 或 GB 23200.113-2018 或 GB 23200.121-2021 常规农药3种）：阿维菌素 GB 23200.19 或 GB 23200.20-2016 或 GB 23200.121-2021 常规农药（1种）:除虫眠 GB/T 5009.147 ng GB 23200.34-2016 或 GB 23200.45-2016 或 GB 23200.121-2021 重金属（2种）：铅、镉 铅:GB 5009.268-2016 或 GB 5009.12-2017 ； 镉:GB 5009.268-2016 或 GB 5009.15-2014 畜禽产品监测项目和检测方法 品种 监测项目 参考检测方法 猪肉 磺胺类（磺胺间甲氧口密咤、磺胺二甲 口密咤、磺胺甲嗯嘤、磺胺二甲氧口密碇、 磺胺唾嗯琳） 磺胺类药物在动物可食性组织中残留的高效液相色谱检 测方法（农质发（2014] 5号文件附录） 畜禽肉中十六种磺胺类药物残留量的测定液相色谱-串 联质谱法（GB/T 20759-2016 ） 食品安全国家标准动物性食品中四环素类、磺胺类和瞳 诺酮类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法（GB 31658.17-2021 ） 四环素类（金霉素、土霉素、四环素、 强力霉素） 动物源性食品中四环素类兽药残留检测方法液相色谱一 质谱/质谱法与高效液相法（GB/T21317 ） 食品安全国家标准动物性食品中四环素类、磺胺类和唾 诺酮类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法（GB 31658.17-2021 ） 禽肉 氟唾诺酮类（恩诺沙星、环内沙星、 沙拉沙星、达氟沙星、氧氟沙星、培 氟沙星、诺氟沙星、洛美沙星） 动物源产品中嗟诺酮类残留量的测定液相色谱-串联质 谱法（GB/T 20366-2006 ） 动物源性食品中14种噬诺酮药物残留检测方法液相色谱 -质谱/质谱法（GB/T 21312-2007 ） 酰胺醇类（氟苯尼考、氟苯尼考胺和 甲飒霉素、氯霉素） 禽肉和禽蛋中酰胺醇类药物及代谢物残留量的测定液相 色谱-串联质谱（农质发[2019] 1号） 食品安全国家标准动物性食品中酰胺醇类药物及其代谢 物残留量的测定液相色谱-串联质谱法（GB 31658.20-2022 ） 禽蛋 氟喋诺酮类（恩诺沙星、环内沙星、 沙拉沙星、达氟沙星、氧氟沙星、培 氟沙星、诺氟沙星、洛美沙星） 动物源产品中瞳诺酮类残留量的测定液相色谱-串联质 谱法（GB/T 20366-2006 ） 动物源性食品中14种嗤诺酮药物残留检测方法液相色谱 -质谱/质谱法（GB/T 21312-2007 ） 酰胺醇类（氟苯尼考、氟苯尼考胺、 甲飒霉素、氯霉素） 禽肉和禽蛋中酰胺醇类药物及代谢物残留量的测定液相 色谱-串联质谱（农质发[2019] 1号） 食品安全国家标准动物性食品中酰胺醇类药物及其代谢 物残留量的测定液相色谱-串联质谱法（GB 31658.20-2022 ） 猪肝、 牛肉、 羊肉 P-兴奋剂（克伦特罗、莱克多巴胺、 沙丁胺醇、特布他林、西马特罗、非 诺特罗、宣内那林、爻布特罗、喷布 特罗） 动物源性食品中B-受体激动剂残留检测液相色谱-串联质 谱法（农业部1025公告-18-2008 ） 生鲜乳 硫富酸根 生乳中硫氟酸根的测定离子色谱法（NY/T 3513-2019 ） 品种 监测项目 经考检测方法 碱类物