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食品添加剂对食品安全的影响
食品添加剂是指在食品生产、加工、储存、运输和销售过程中，为了改善食品质量、保持食品新鲜度、改善食品色泽、口感、香味等特征而添加的化学物质。虽然食品添加剂可以改善食品的质量和口感，但是过多或不当使用食品添加剂可能对人体健康产生不利影响。以下是食品添加剂可能对食品安全产生的影响：
1.对过敏反应的影响：一些食品添加剂，如某些防腐剂、染色剂、香精等，可能导致过敏反应，如头痛、皮疹、过敏性鼻炎等症状。
2.对健康的潜在风险：一些食品添加剂，如合成甜味剂、防腐剂、抗氧化剂等，可能对人体健康产生潜在的风险，如导致肝、肾等器官损伤、增加癌症的风险等。
3.对营养价值的影响：一些食
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