一种御瓷酥糕点及其制备方法.pdfVIP

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2023-06-13 发布于四川
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一种御瓷酥糕点及其制备方法.pdf

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本发明提供一种御瓷酥糕点及其制备方法，包括以下配比的原料：奶油冰沙馅料、白奶油、山楂、蔓越莓小片果肉、食用盐，包括以下重量份数配比的原料：奶油冰沙馅料10‑25份、白奶油0.5‑1份、山楂0.8‑2份、蔓越莓小片果肉0.5‑1份、食用盐0.02‑1份。该发明糕点口感适于各年龄段人群，且颜色搭配可进行变换，无论从外观或是口感都能够刺激消费者味蕾，且从原材料配料及组成有效提高糕点的烘焙品质，该发明工艺简单严谨，能够代替其他较为昂贵的糕点加工工艺，效果显著，原料便宜成本低廉，加工方便，大大节约了生产成

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 113080231 A (43)申请公布日 2021.07.09 (21)申请号 202110502351.2 (22)申请日 2021.05.08 (71)申请人广东荣诚食品有限公司