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- 2023-06-18 发布于广东
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第一页,共十二页,2022年,8月28日 俗话说:“药食同源,药补不如食补。”但补也要讲究科学,切不可毫无章法的乱吃一通。 下面我们一起看看生活中那些食物是不能同时吃的 第二页,共十二页,2022年,8月28日 菠菜+乳酪 菠菜中含丰富的钙质,而乳酪所含的化学成分会影响钙的消化和吸收。 第三页,共十二页,2022年,8月28日 菠菜+瘦肉 波菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又是钙,铁,脂肪代谢所必须的元素。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。 第四页,共十二页,2022年,8月28日 碱+粥 做粥用的大米,小米等都含有较高的维生素,维生素B1 B2 尼克酸和维生素在酸性中很稳定,而在碱性环境中容易被分解,从而会使粥的营养价值降低很多。 第五页,共十二页,2022年,8月28日 白酒+牛肉 同时食用容易上火,应为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属于大温之品,与牛肉相配,犹如火上浇油,容易上火,引起牙齿发炎。 第六页,共十二页,2022年,8月28日 羊肉+醋 羊肉大热,有益补虚的功能,醋中含蛋白质,糖,纤维素,醋酸及多种有机醋,其性酸温,消肿活血,应与寒性食物配合,与羊肉不易同食。 第七页,共十二页,2022年,8月28日 豆浆+鸡蛋 鸡蛋中的黏液性蛋白质易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收。 第八页,共十二页,2022年,8月28日 西红柿+黄瓜 西红柿中含大量维生素C,有增强机体抵抗力,防止坏血病,抵抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶,同食的话会使维C遭到破坏。 第九页,共十二页,2022年,8月28日
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