家庭常见食物中毒的急救.pdfVIP

Word 文档 主要表现为洋地黄中毒症状:恶心、呕吐、腹痛、腹泻;心律紊乱、心跳缓慢、 家庭常见食物中毒的急救 不规则，最终出现室颤、晕厥、抽搐、昏迷、或心动过速、异位心律，死于循环 食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染，或食物含有毒素而引起 衰竭。 的急性中毒性疾病。根据病因不同可有不同的临床表现。下面我给大家共享家庭 急救方法 常见食物中毒的急救内容，希望能够关怀大家! 洗胃：0.2%~0.5%鞣酸洗胃，用硫酸镁20 克导泻，输液。 家庭常见食物中毒的急救 送医院急救。 豆角中毒 马铃薯中毒 豆角种类很多，各地称呼也不同，如扁豆、菜豆、四季豆、刀豆等，是人们 马铃薯又称土豆、山药蛋、洋山芋，是我国家庭常用的蔬菜。马铃薯养分丰 喜食的蔬菜。 富，但如食用未成熟或发了芽的马铃薯，则可能导致中毒。 生豆角含有一种毒蛋白，叫凝集索，还有的豆角含有“皂苷” ，这两种毒素在 发芽、青绿色或未成熟的马铃薯着色部分(青、绿、紫色和胚芽、芽孔四周) 高温中可被分解破坏，而若食用半生半熟的豆角则会引起中毒。 含龙癸素，这种毒素对胃粘膜有较强的刺激性，能溶解红细胞，尤其对运动中枢 中毒症状出现，一般在食用几十分钟后，不超过4 小时。主要表现为胃肠炎 和呼吸中枢有麻痹作用。这种毒素的中毒状况因人而异，其发病与否与进食量并 症状，如恶心、呕吐，一天数次甚至十几次。另有腹痛、腹泻、上腹胀满感。严 无关系，只与每个人对这种毒素的敏感性有关。 重者可出现头晕、头痛、出汗、胸闷、出冷汗、心慌、胃部有烧灼感以及四肢麻 马铃薯中毒后的潜伏期很短，一般为数十分钟至数小时。首发症状常为咽喉 木等神经症状。 部瘙痒、烧灼感，继而出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻、头晕、耳鸣、怕光。如中 中毒轻者，吐泻之后不治疗也可自愈。但因目前对豆角中毒还没有特效药， 毒较重，则可出现发热、抽搐、昏迷、脱水、呼吸困难、意识丧失，少数患者还 对中毒重者，除催吐、导泻和洗胃外，只能送医院抢救，但脱险希望较小。因此， 可因组织细胞缺氧出现皮肤粘膜青紫和呼吸麻痹而死亡。 要特别警惕。 马铃薯中毒急救处理 为防止豆角中毒，在食用豆角时，要充分炒熟和煮透，不要只是用开水一烫 催吐。与其他中毒的处理方法一样，首先要催吐，即用筷子或手指刺激