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小学健康教育合理营养第1页/共24页第2页/共24页 谜语： 圆圆脸儿像苹果，又酸又甜营养多，既能做菜吃，又可当水果。 打一蔬菜第3页/共24页合理营养第4页/共24页请讲一讲，我怎么了？营养过剩导致肥胖，影响身体健康！营养不足导致消瘦，影响身体健康！第5页/共24页合理的营养是健康的基础。第6页/共24页一、七种营养素 第7页/共24页一、七种营养素蛋白质糖脂 肪矿物质维生素纤维素水第8页/共24页蛋类蛋类二、营养的来源1、蛋白质从哪些食物中来？瘦肉奶制品鱼肉黄豆、黄豆制品第9页/共24页二、营养的来源2、碳水化合物(糖类)从哪些食物中来？米饭糖果面条薯类第10页/共24页二、营养的来源3、脂肪从哪些食物中来？肥肉猪油芝麻、花生、核桃植物油第11页/共24页二、营养的来源纤维素大量地存在于各类蔬菜中。4、纤维素从哪些食物中来？第12页/共24页蔬菜动物内脏水果二、营养的来源5、维生素从哪些食物中来？第13页/共24页二、营养的来源4、无机盐（矿物质）从哪些食物中来？钙、磷骨头、鱼、虾、黄豆和黄豆制品铁动物的肝脏、血液中，红枣、杏干、芹菜中碘海藻、还带等。锌动物肝脏、糙米、豆类。第14页/共24页三、合理营养的方法1、吃东西要适量、全面、平衡油脂蛋、奶肉类蔬菜、瓜果粮食类小学生每天所需的各类食物数量第15页/共24页蛋白质糖脂肪矿物质维生素纤维素水第16页/共24页早餐两宜两不宜：宜软不宜硬；宜少不宜多。第17页/共24页富含优质蛋白质的食物：鸡蛋、牛奶、香肠、豆浆；富含Vc的食物：果汁、蔬菜、水果；富含碳水化合物的食物：面包、馒头、花卷；富含水分的液体食物:米粥、牛奶、豆浆、果汁；第18页/共24页实用早餐1、奶+菜肉包+蔬菜第19页/共24页2、八宝粥第20页/共24页早餐不宜选用的食物：油炸食物：炸油条、榨油饼、炸糕、油炸馒头片第21页/共24页早餐的危险组合一、豆浆+油条烧饼、油条、鸡蛋饼、煎饺等。第22页/共24页二、零食早餐饼干、巧克力、雪饼。第23页/共24页蔬菜水果早餐水果、蔬菜、牛奶。第24页/共24页感谢您的欣赏
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