DB64_T 575-2010 宁夏肉牛饲养管理技术规范.docx

ICS 65.020.30 DB64 宁 夏 回 族 自 治 区 地 方 标 准 DB 64/ T575—2010 宁夏肉牛饲养管理技术规范 2010-02-20发布 2010-02-20实施 宁夏回族自治区质量技术监督局 发布 DB64/ T575---2010 I 前 言 本标准由宁夏回族自治区农牧厅提出并归口。 本标准起草单位：宁夏回族自治区畜牧工作站、西北农林科技大学动物科技学院、宁夏农林科学院 草畜工程技术研究中心、固原市畜牧技术推广服务中心等。 本标准主要起草人：马 云、杨 奇、李聚才、张作义、张国坪。 1 DB64/ T575—2010 宁夏肉牛饲养管理技术规范 1 范围 本标准规定了宁夏肉牛饲养管理的一般原则、阶段饲养管理技术与营养需要。 本标准适用于宁夏肉牛养殖户、园区(场)饲养管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 NY/T 815 肉牛饲养标准 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质标准 3 饲养管理一般原则 3.1 满足牛的营养需要 3.1.1 根据肉牛不同阶段的生理特点、生产目的以及营养需要配合日粮。日粮应营养全价，种类多样， 适口性好，易消化，青、粗、精饲料要按比例搭配。 3.1.2 犊牛尽早喂初乳，保证健康。 3.1.3 哺乳犊牛应及早补喂植物性饲料，促进瘤胃发育和机能形成。犊牛应让自由活动，以提高对外 界环境的适应能力。 3.1.4 生长牛日粮搭配以粗饲料为主，根据生产目的和粗料品质，搭配一定比例的精料。 3.1.5 繁殖母牛妊娠后期和泌乳期应提高营养水平，确保胎儿后期正常生长发育。 3.2 保证牛适宜的饲养条件 3.2.1 定期对圈舍进行消毒。夏秋季每隔15d～20d, 冬春季每30d 对圈舍、饲养用具进行一次彻底消 毒，保持饲养环境的清洁卫生，防止病原微生物的孳生蔓延。 3.2.2 保证充足饮水，要求水质无污染，冬季饮用温水，每天保持3h～4h 的自由运动。 3.2.3 每天刷拭牛体2次～3次，保持牛体清洁。 3.2.4 对断奶牛和育肥前的架子牛要及时驱虫保健，驱除体内外寄生虫。 3.2.5 制定免疫程序，适时免疫接种，及时防病、治病。 3.2.6 夏季注意防暑降温，冬季注意防寒保暖，使不同生理阶段的牛处在适宜温度条件下。牛舍温度 适宜参数见表1。 3.2.7 参照肉牛标准，定期进行称重和体尺测量，进行种母牛和种公牛的鉴定，做好各项记录工作。 4 阶段饲养管理技术 4.1 犊牛的饲养管理 2 DB64/ T575—2010 表1 适宜温度范围及生产环境温度 单位：℃ 种 类 适宜温度范围 生产环境温度 低温 高温 犊 牛 13～25 5 30～32 育成牛 4～20 -10 32 育肥牛 10～20 -10 30 4.1.1 犊牛的饲养 新生期的护理 犊牛出生后，立即用毛巾或纱布将鼻、嘴唇周围的粘液擦净，以便犊牛能正常呼吸；犊牛身上的粘 液应尽量让母牛舔干，或用纱布、干麦草擦干。同时要抠去犊牛蹄底的软蹄。然后称重、编号、登记。 早喂初乳 犊牛出生后2h内喂给初乳，初乳喂量第1次为1.5kg～2.0kg, 尽量让犊牛吃足，然后间隔6h～8h给 喂第2次，日喂3次，第2、3次喂量为每次1.5kg左右。第2天至第5d可按犊牛体重的1/8～1/10喂给初乳， 新生期结束改喂常乳，常乳喂量按照犊牛体重的1/10供给。 早期补饲 犊牛出生10d后开始训练，采食优质干草，在犊牛补料槽内放少量优质青干草，让其自由采食，20d 后可引诱采食细粉精料，先喂10g～20g, 随着年龄的增长，逐步增至100g。2月龄后开始喂青贮饲料或 青绿饲料。 4.1.2 犊牛的管理 犊牛的保温防寒 六盘山区冬季严寒多风，牛舍的保温特别重要，牛栏内要铺柔软干净的垫草，保持牛舍温度在0℃ 以上，晴天无风时尽量让犊牛晒太阳，进行逍遥运动。 犊牛的运动调教 犊牛从15d开始，每日进行1次运动，时间为10min～15min, 以后逐步增至2h～4h, 夏秋两季有条件 的地方可进行适当放牧。犊牛的调教目的是使犊牛养成良好的采食习惯，饲养人员要经常按近、抚摸、 刷拭牛犊，从而使牛只对管理人员亲近。 4.2 育成牛的饲养管理 4.2.1 育成牛的饲养 6月～12月龄在饲养上除了给予足够营养物质的青干草和多汁饲草外还要必须的精饲料。按 100kg 活重