新派美味徽菜.pptxVIP

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2023-06-19 发布于广东
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新派美味徽菜.pptx

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新派美味徽菜读书笔记模板 01思维导图读书笔记精彩摘录内容摘要目录分析作者介绍目录0305020406 思维导图徽菜新派厨房气候徽菜生手流程徽菜第章传统精品厨房小常识本书关键字分析思维导图内容摘要内容摘要徽菜是中国汉族八大菜系之一，因处于两种气候交接地带，雨量较多、气候适中，物产特别丰富。山珍野味，构成了徽菜主佐料的独到之处。徽菜的主要特点：烹调方法上擅长烧、炖、蒸，而爆、炒菜少，重油、重色，重火功。本书精选了葱油淋鸡、腐乳爆肉、桂花鸭、卷筒粉蒸肉、鱼白三鲜、炸鸡丝卷等好吃的菜肴。无论你是初进厨房不谙操作流程的生手，还是经验老道日煮万馔的老手，都能从本书中习得最健康、轻松、简单、方便的美味，令你的厨房从此浓郁芬芳。读书笔记读书笔记极度敷衍，徽菜精髓菜是什么？何为新派？一本书出来还是要有一丝责任心的。目录分析第1章美味徽菜第2章精品徽菜第3章传统徽菜第4章附录：厨房小常识目录分析精彩摘录精彩摘录这是《新派美味徽菜》的读书笔记模板，可以替换为自己的精彩内容摘录。作者介绍同名作者介绍这是《新派美味徽菜》的读书笔记模板，暂无该书作者的介绍。谢谢观看