生物工程药物和疫苗浙科选修.pptxVIP

第1页/共41页生物工程药物和疫苗浙科选修第2页/共41页复 习1、根据酶在生物体内存在的部位，可分为胞内酶和胞外酶，下列酶中属于胞外酶的是 A．呼吸酶 B．光合酶 C．胰蛋白酶 D．解旋酶第3页/共41页3、（2005年黄冈模拟）图是含有淀粉的琼脂块上的实验装置，将该装置放在37℃的温度下，培养24h后，用碘液冲洗圆点处，各琼脂块的处理方法和实验结构见下表。下列说法正确的是圆点处理方法结果A加入新鲜的唾液红棕色B接种面包霉红棕色C加入煮沸的唾液蓝黑色D加入蔗糖酶？E加入新鲜唾液与质量分数为10％的盐酸的混合液蓝黑色ABEDCA、面包霉能分泌淀粉酶，酶可在细胞外发挥作用B、温度能影响酶的活性，温度越高，酶的催化活性越强C、酶不仅具有高效性，还具有专一性，实验E就是最好的证明D、酶的催化需要适宜的pH，据此推断表中的“？”处应该是蓝黑色第4页/共41页 ．人们为了尽快、彻底地去除衣物上的油渍污垢，常常使用加酶洗衣粉，请回答下列问题：（1）为洗去衣服上的奶渍，在加酶洗衣粉中加入哪些酶?__________________。（2）用加酶洗衣粉时，为何用温水而不用沸水?____________________________________________。（3）加酶洗衣粉属于_____________，它的生产包括________________________________步骤。（4）加酶洗衣粉的使用是否可以降低洗衣粉、洗涤剂对环境的污染程度?为什么?______。 _______________________________________________。（5）加酶洗衣粉的使用属于酶制剂应用中的__________________。蛋白质酶和脂肪酶 酶需要适宜催化作用的温度条件，温度过高使酶失活 固体酶制剂 酶的生产提取、分离纯化、合成酶制剂 可以 加酶洗衣粉比普通洗衣粉用量少、效率高，酶可在自然环境中降解 直接利用 第5页/共41页P56页思索与练习1．酶在生物体内的含量一低，工业生产所用的酶是如何获得的? 酶在生物界普遍存在，因而可以从动物、植物、微生物等各种原料中提取酶，如从动物胰脏中可以提取胰蛋白酶、淀粉酶、核糖核酸酶，从木瓜中提取木瓜蛋白酶，从菠萝皮中提取菠萝蛋白酶。但动物、植物的来源总是有限的，不能适应生产上大量用酶的需要，所以目前工业上大多采用微生发酵法来获得大量的酶制剂。此法的优点在于微生物人工培养不受气候、地理等条件的限制，繁殖速度快，还可以根据需要选育菌种来提高产酶率。第6页/共41页 2．在工业生产上，用酶催化的反应取代传统的化学反应，如用’酶法生葡萄糖取代酸解淀粉生产葡萄糖工艺，这对生产效率、产业工人和环境有什么意义? 用酶法生产葡萄糖，可使粉状葡萄糖得率达100％，结晶葡萄糖率达80％，提高了葡萄糖的质量和产量，减轻了产业工人的工作量，减轻了对环境污染，对保护环境有重大意义。第7页/共41页第一课生物工程药物第8页/共41页一、生物工程药物概念：　一般是指利用DNA重组技术或其他生物技术生产的药物。　如：　基因工程药物；　细胞工程药物；　发酵工程药物；　酶工程药物等。第9页/共41页（一）基因工程药物传统制药业中胰岛素制备方法是怎样的？有何明显的不足？　有何比较好的方法来解决这个问题？请叙述该方法的大致过程？　 若从猪、牛等动物的胰脏中提取； 产量有限，价格昂贵，可能导致过敏反应 利用基因工程、发酵工程进行生产第10页/共41页我国生产的部分用胰岛素产品 科技人员成功研制“基因重组人胰岛素” （一）基因工程药物第11页/共41页基因工程药物生产的大致过程第12页/共41页基因工程药物生产的大致过程基本过程概述：　获取目的基因→构建基因工程菌→ →工程菌大规模培养→ 产物分离纯化 →除菌过滤→半成品检测→ 成品加工 →成品检测最主要环节：　构建工程菌第13页/共41页基因工程药物细菌、动物、植物 转入基因的生物第14页/共41页（一）基因工程药物生产干扰素的车间我国自行生产的重组白细胞介素第15页/共41页（二）细胞工程药物传统动植物药物的优点和面临的问题：　优点：　高效、低毒、副作用少等　面临的问题：　随着人产对来自珍稀濒危动植物的药物需求量增大，人们对野生生物资源的大规模猎取，采集和开发，导致了生态环境和环境和物种资源的破坏。人们有没有找到解决这一矛盾的新方法？第16页/共41页细胞工程药物概 念 指在细胞水平上的遗传操作，即通过细胞融合、核质移植、染色体移植等技术，改造并筛选特定的细胞株或细胞糸，再通过规模培养获得药物。第17页/共41页（细胞株）悬浮细胞培养提取纯化产物药物制剂人 参细胞培养的人参愈伤组织1、植物细胞工程制药第18页/共41页2、动物细胞工程制药第19页/共41