菠菜猪肝粥的材料和做法步骤.docVIP

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2023-06-20 发布于重庆
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菠菜猪肝粥的材料和做法步骤.doc

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PAGE PAGE 1 菠菜猪肝粥的材料和做法步骤猪肝是日常较为常见的高营养价值的食材，特别是在补血方面猪肝有特别明显的功效。猪肝作为一种养生补血食材，怎么做较为合适呢下面就来看看推荐给大家食用的菠菜猪肝粥的做法。菠菜猪肝粥的做法一、菠菜猪肝粥的原料菠菜猪肝粥需要用到大米，菠菜和猪肝。调味料则使用盐，姜，淀粉，白酒即可。二、菠菜猪肝粥的做法第一步：先用清水煲一锅白粥。第二步：将猪肝洗净后用清水浸泡出血水。第三步：用姜片，白酒，盐，淀粉浆猪肝腌制入味。第四步：将菠菜洗净后切成菠菜丁。第五步：将白粥重新煮开后放入菠菜丁和猪肝，再次煮沸即可。三、如何正确处理猪肝猪肝做之前一定要小心处理，本身带有异味的猪肝再烹饪前一定要将血水和表皮去除，之后可以用水浸泡去掉异味。猪肝烹饪的时间不可以太短，如果为了追求爽滑的口感而没有烹饪足够的时间是不健康的做法。猪肝要完全变成灰褐色才能够食用。猪肝再浸泡的时候可以考虑放些白醋，白醋可以有助于帮助猪肝中的有毒物质被排出。猪肝要趁着新鲜的时候食用，否则营养会有所流失。