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微量矿物质对生物性能的影响Stat - 1IMPACT OF STATUSNRC ReqTime免疫和酶的功能最大的生产和繁殖能力亚临床状态亚临床状态Trace Mineral Status最佳状态最佳状态NRC Req临床状态l正常的生长和繁殖缺乏症Decreasing StatusIncreasing Status第三页,共二十页,2022年,8月28日
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微 量 礦 物 質 并 不 相 同 硫 酸 化 物 蛋 白 化 物 螯 合 物 氧 化 物 碳 酸 化 物 複 合 物 多 糖 体 金 屬 有 機 酸第五页,共二十页,2022年,8月28日
如 何 判 斷 微 量 礦 物 質 具 有 作 用 ? 可 溶 性 ? 消 化 過 程 ? 吸 收 性 ?第六页,共二十页,2022年,8月28日
無 機 錳 元 素 的 生 物 可 利 用 性 依 據 骨 骼 細 胞 的 錳 濃 度 微 量 礦 物 質 元 素 可 溶 性 相 對 % 生 物 可 利 用 性 硫 酸 錳 水 中99.8 % 100.0 氧 化 錳 不 溶 于 水 65.6 溶 于 酸 類 碳 酸 錳 不 溶 于 水 38.2 溶 于 鹽 酸 Black, et al., 1984 年 家 禽 科 學 63:1999-2006第七页,共二十页,2022年,8月28日
補 充 不 同 的 銅 源 將 影 響 銅 在 肝 臟 中 的 最 終 濃 度 銅 源肝 中 的 銅 (mg/kg) 相 對 % 生 物 利 用 率 控 制 組14.1 b29.7 碳 酸 銅27.7 b58.3 硫 酸 銅47.5 a100.0 蛋 白 化 物 A 49.1 a103.3 蛋 白 化 物 B 44.6 a93.9第八页,共二十页,2022年,8月28日
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