品牌战略咨询之行业洞察：人参饮料行业环境、消费数据及竞争态势解析.pdfVIP

塔望食业洞察｜人参饮料行业环境、市场现状及发展思考 近年来，作为提高免疫力的适应原草药人参，在其行业产量逐年提 高的同时，市场销量也逐年增长。人参如此大的市场规模，主要体 现在应用于各种不同剂型及功效的功能食品之中，可以说，作为一 种新资源食品，人参的食品之路越走越宽，越走越远。 一直以来人参的功能和价值都被大多数人所接受，但是服用上的麻 烦成为制约人参产品广泛应用的主要障碍，人参饮料克服了消费者 对人参食用方法上的困难。加上“疫情”催生健康需求极速提升， 健康消费显现化明显，驱动健康食品及饮料行业持续保持高速增长 规模，并且呈现品类多样、多元化发展趋势 ，人参品类因为自带