2022年河北省食品小作坊和食品摊贩管理条例.pdfVIP

宠辱不惊，看庭前花开花落；去留无意，望天上云卷云舒。——《洪应明》 20xx 年河北省食品小作坊和食品摊贩管理 条例 这次《条例》的出台，对于食品安全的管理意义重大。 首先，它规定了食品小作坊和食品摊贩的从业范围。 《条例》明确了小作坊的准入登记和摊贩的备案制度。 其实早在去年，南通食药监部门就以豆制品整治为突破口， 领先对食品小作坊实施了登记备案制度。去年下半年，开发 区满足豆制品加工部，就收到了区里第一张“小作坊临时登 记证”。 据统计，南通食品小作坊有 2700 多家，从业人员逾万 人。食品摊贩由于无固定场所，目前暂很多据。 河北省食品小作坊和食品摊贩管理条例 3 月29 日河北省第十二届人民代表大会常务委员会第二 十次会议通过 第一章总则 第一条为了规范食品小作坊、小餐饮、小摊点的生产经 营行为，加强食品安全管理，保障公众身体健康和生命安全， 依据《中华人民共和国食品安全法》等有关法律、行政法规， 结合本省实际，制定本条例。 第二条本省行政区域内食品小作坊、小餐饮、小摊点和 天行健，君子以自强不息。地势坤，君子以厚德载物。——《易经》 以铜为镜，可以正衣冠；以古为镜，可以知兴替；以人为镜，可以明得失。——《旧唐书·魏征列传》 其他小规模食品生产经营者的生产经营及其监督管理活动， 适用本条例。 第三条本条例所称食品小作坊(以下简称小作坊)，是指 有固定生产加工场所，生产条件简洁、经营规模小，从业人 员少，从事食品生产加工活动的个体经营者。 本条例所称小餐饮，是指有固定门店，条件简洁、从业 人员少，从事餐饮服务的个体经营者。 本条例所称食品小摊点(以下简称小摊点)，是指无固定 经营场所或者在相对固定区域，从事食品销售或者现场制售 食品的个体经营者。 第四条县级以上人民政府负责组织领导本行政区域内 小作坊、小餐饮、小摊点的监督管理工作。 县级以上人民政府食品安全委员会及其办事机构对小 作坊、小餐饮、小摊点管理工作进行综合协调、监督指导， 推动综合执法。 乡(镇)人民政府、街道办事处负责本行政区域内食品安 全隐患排查、信息报告、帮忙执法、宣扬培训等工作，应当 帮忙食品药品监督管理等部门做好本行政区域内小作坊、小 餐饮、小摊点的监督管理工作，与各行政管理派出机构亲热 协作，形成分 区划片、包干负责的食品安全工作责任网。 第五条县级以上人民政府食品药品监督管理部门负责 对本行政区域内小作坊、小餐饮、小摊点的生产经营活动实 谋事在人，成事在天！——《增广贤文》 穷则独善其身，达则兼善天下。——《孟子》 施监督管理。 县级以上人民政府工商、质量技术监督、卫生计生、公 安、培训、城市管理、环境疼惜、民族宗教、农业、林业等 部门在各自的职责范围内，做好小作坊、小餐饮、小摊点的 监督管理工作。 第六条小作坊、小餐饮、小摊点应当依法从事食品生产 经营活动，自觉遵守食品安全管理制度，对其生产经营的食 品安全负责。 与食品有关的行业组织应当推动行业自律，加强行业诚 信建设，引导规范小作坊、小餐饮、小摊点依法生产经营， 促进本行业食品安全水平的提升。 第七条各级人民政府、消费者协会和新闻媒体应当大力 宣扬食品安全法律、法规、科学学识和尚德守法的先进典型， 引导消费者增加食品安全、依法维权意识和