香芋速溶粉生产技术规程.docx

香芋速溶粉生产技术规程 范围 本标准规定了香芋速溶粉生产的术语和定义、技术要求、追溯、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以新鲜香芋为原料，经去皮、匀浆、酶解、糊化、调配、均质、干燥等生产工艺加工制成的粉末状的产品，方便于用80 ℃以上的开水冲调后直接食用。 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 1886.103 食品安全国家标准 食品添加剂 微晶纤维素 GB 1886.174 食品安全国家标准 食品添加剂 食品工业用酶制剂 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 2763.1 食品安全国家标准 食品中百草枯等43种农药最大残留限量 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB 25558 食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸三钙 GB 25576 食品安全国家标准 食品添加剂 二氧化硅 GB 28050