钙与人体健康.pptxVIP

钙与人体健康第1页/共50页第2页/共50页钙与人体健康第3页/共50页 钙是生命之源 它将伴随着我们的整个生命旅程！ 钙是人体的生命泉源，是人体含量最丰富的无机元素，正常人体含钙1200～1400克。1.2-1.5%，有人体“生命元素”的美誉。钙对人体很重要，不但关系着骨骼健康，对五脏六腑功能的强弱，都起着决定性的因素。 第4页/共50页补钙是一生的事情 很少有人去考虑如何滋养我们的骨骼，甚至有的人认为，骨骼一旦形成，就会永远不变。其实骨骼是一个活生生的动态系统，每时每刻都在发生着新旧更替。第5页/共50页钙是形成生命的主要元素： 当一个成熟的精细胞与卵细胞结合之前，精细胞（叙称小蝌蚪）头部含有大量的钙元素，尾部含有以蛋白质为主的营养成分，是精细胞头部的钙元素首先启动，就像火箭发射时的点火按钮一样被启动，然后直接穿破卵细胞壁，形成一个受精卵，经过生理功能，受精卵被植入子宫内膜，又叫着床，一个新的生命个体就诞生了。第6页/共50页 既然钙是构成我们人体的基本元素，那么钙在我们整个生命过程当中就显的特别重要，下面我们就进一步的来认识钙元素以怎样形式被我们的身体利用和又怎样形式丢失的。叙话说的好，也很经典，那就是要想不缺钙，住到地球外） （　第7页/共50页 人体中99％的钙储存在骨骼和牙齿中，1％的钙储存在血液和软组织中。血液和软组织中的钙非常重要，又叫生命之本，参与生理活动。下面我们介绍一下钙在人体不同年龄段的作用状况：第8页/共50页 钙与年龄 1.胎儿期 人的一生都需要补钙。从胎儿第3个月开始，胎儿对钙的需要量骤然增加，母体低钙将直接影响胎儿的身高、体重、头颅、脊椎及四肢的发育。若母体继续缺钙，孕期会造成腿抽筋、流产、难产、骨盆畸形，甚至出现严重的产科并发症。孕期的钙摄入量为每日800～1200毫克。当膳食钙摄入不足时，要及时补充。 第9页/共50页新生儿期 2.新生儿期（出生后28天内）：此阶段出现胎儿自生的低钙期，以激发钙的自稳系统的启动，此阶段需要从母乳中摄取大量的钙营养，由于母乳中缺少维生素D，如在出生2周后未及时补充，可能会出现低钙、惊厥、哮喘等危险症状。第10页/共50页3. 婴幼儿期 　　婴幼儿期（出生～3岁）：此阶段为人一生中代谢最旺盛的时期，大脑和身体迅速发育，乳牙长出，此时体内的钙量将直接影响到前期的生长发育。如果缺钙可能出现出牙迟、牙釉质发育异常、厌食、多汗、枕秃、鸡胸、O形腿、X形腿，并会发生上呼吸道感染、消化不良、肠炎等，给生活和成长带来不便。 第11页/共50页学龄前期　4.学龄前期、学龄期到青少年期（3~18岁以前）：此阶段成长速度较快，脑的重量增加，脑的内部结构发育完全，恒牙长出，神经系统发育成熟。到青春期后骨骺逐渐愈合，身高的增长开始变慢并逐渐停止，补钙错过这个阶段，将直接影响到成年后的健康状态。第12页/共50页 5.成人期　成人期（18～45岁）：此阶段体内骨钙储存达到最高峰，但这一时期工作、学习、生活的压力加大，会消耗掉体内大量的钙，这一时期如果不补钙，将会引发各种老年性疾病（如腰间盘突出、骨质增生、骨性关节炎等。 第13页/共50页 6.中老年期 　　中老年（45岁以后）：随着年龄的增长，体内大量的钙营养被消耗，需从骨骼中将钙调入血液，造成骨密度下降，导致骨质疏松症。骨的脆性增加，因而骨折的危险性大为增加，即使是轻微的创伤或无外伤的情况下也容易发生骨折.特别是股骨颈骨折。第14页/共50页 老年人骨钙丢失可达30%～50%。长期地将骨钙调入血液，可能导致血管、组织、细胞内的钙量增加。随之，血管壁、心肌、肾脏中钙淤积，造成周身麻木、神经衰弱、情感淡漠、便秘、嗜睡、性功能减退、动脉硬化、冠心病、糖尿病、结石症、肿瘤等多种老年性疾病。钙的缺乏导致PTH分泌和骨吸收增加，低钙饮食者易发生骨质疏松。维生素D的缺乏导致骨基质的矿化受损，可出现骨质软化症。第15页/共50页 在此时，甲状腺的C细胞会分泌降钙素促进骨钙还原，在还原过程中又形成了游离钙在大骨节边缘的异位沉积——骨质增生，也就是说，骨质增生是由于缺钙而引起的。这些病理和生理变化致使很多中老年人的生活受到困扰。第16页/共50页 钙的 营养价值　 钙享有“生命元素”之称，20岁以后的女性尤其需要补充。这是因为，自20岁起，骨质密度即开始缓慢减少，30岁以后减速逐渐加快，从而为骨质疏松症等骨病埋下祸根。第17页/共50页 此外，缺钙也是导致女性衰老的一大因素，因此补钙对女性来说再重要不过?。专家建议，成年妇女每日至少摄取1000毫克钙。若在怀孕期、哺乳期或绝经期，则须加至1500毫克。其最佳来源有乳制品、豆类、绿色蔬菜等。 第18页/共50页一 、缺钙的饥饿现状 1. 我们每天吃的植物中含磷量很大，钙把磷排除体外 ，消耗