2023学年度新教材人教版高中生物必修第一册教案第1节-细胞膜的结构和功能1-含解析.docx

第 3 章 细胞的根本构造第 1 节 细胞膜的构造和功能 “细胞膜的构造和功能”是生物必修一第 3 章“细胞的根本构造”的第一节内容。本节课的教学内容是在学习了细胞的化学组成的根底上进展的，主要包括细胞膜的功能、细胞膜 的物质组成、细胞膜的探究历程、流淌镶嵌模型等内容，这有利于学生稳固前面所学的学问， 又能为学生学习细胞的代谢作好铺垫，在教材中起着承上启下的桥梁作用。 生命观念：说出细胞膜的构造与功能。 科学思维：理解细胞膜的构造与功能的适应性。科学探究：通过模拟试验，探究膜的透性。 社会责任：认同科学争论需要丰富的想象力，大胆质疑和勤奋实践以及对科学的宠爱。 细胞膜的主要功能； 流淌镶嵌模型的根本内容； 领悟科学争论的过程与方法。 PPT 展现相关图片，引出问题：细胞中有无细胞膜的存在？ 材料：科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快集中到整 个细胞， 却不能逸出细胞。 结论：细胞作为一个根本的生命系统，它的边界就是细胞膜〔质膜〕。一、细胞膜的功能 1、将细胞与外界坏境分隔开 人们普遍认为生命起源于原始的海洋，原始海洋中的有机物渐渐聚拢并且相互作用，演化出原始的生命。在原始海洋这盆淡薄的热汤中，膜的消灭是生命起源过程中至关重要的阶段，它将生命物质与外界环境分隔开，产生了原始的细胞，并成为相对独立的秕，保障了细胞内部环境的相对稳定。 试验分析： 试验一：取A、B 两个烧杯，分别参加等体积的清水和沸水，然后将颖的紫色苋菜叶分 别浸入A、B 两个烧杯中，观看颜色的变化。 试验二：取数量相等的玉米粒两份，为 A、B 两组，将 B 组玉米粒煮熟，然后分别参加红墨水，几分钟后用缓水流冲洗两组玉米粒。 思考： 试验一中B 烧杯的水为什么变成紫红色？而A 烧杯颜色不变？试验二中B 组玉米粒为什么被染成红色，而A 组的颜色不变？ 你能依据试验现象推想细胞膜的功能吗？ 2、掌握物质进出细胞 “染色排解法”利用了活细胞的细胞膜能够掌握物质进出细胞的原理。台盼蓝染色剂是细胞不需要的物质，不能通过细胞膜进入细胞，所以活细胞不被染色。而死的动物细胞的细胞膜不具有掌握物质进出细胞的功能，所以台盼蓝染色剂能够进入死细胞内，使其被染色。 3、进展细胞间的信息沟通 细胞分泌化学物质，通过膜外表的受体传递信息。 通过相邻细胞膜的接触传递信息。 精子和卵细胞之间的识别和结合。 相邻细胞之间形成通道来传递信息。 高等植物细胞之间通过胞间连丝传递信息。 课堂互动：这些诗句说的是细胞膜的什么功能？ 是谁，隔开了原始海洋的动乱 ―――与外界环境分隔开是谁，奏鸣了生命的交响 ―――与外界环境分隔开 是谁，为我日夜守边防 ―――掌握物质进出细胞 是谁，为我传信报安康。 ―――进展细胞间的信息沟通啊，宏大的细胞膜呀！ 没有你，我会是何等模样！ 二、对细胞膜构造的探究 材料 1：19 世纪末，欧文顿试验 假说：膜是由脂质〔磷脂〕组成的。 材料 2：1925 年荷兰科学家Gorter 和Grendel 用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气— 水界面上铺成单层分子。觉察开放层后的脂单层面积是红细胞的外表积的2 倍。小学问：磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸等所组成的分子 观看在水中的分布状况： 得出结论：细胞膜中的磷脂是双层的。 细胞膜的两侧都有水环境存在。请大胆的推想和想象一下在这样的环境中，细胞膜中的磷脂分子可能怎么排布？ 材料 3：1935 年，英国学者丹尼利和戴维森争论觉察，细胞的外表张力明显低于油－水 界面的外表张力，假设油脂滴外表吸附有蛋白质则外表张力降低。结论：细胞膜除含有脂质分子外，可能还附有蛋白质。 材料 4：20 世纪 40 年月，曾经有学者推想脂质两边各掩盖着蛋白质，但直到 50 年月， 电子显微镜的诞生，科学家用它来观看细胞膜。 1959 年罗伯特森〔J.D.Robertsen〕在电镜下看到细胞膜清楚的暗—亮—暗的三层构造。 提出假说：生物膜是由“蛋白质—脂质—蛋白质”的三层构造构成的静态统一构造。 把生物膜描述为静态的刚性构造，这明显与膜功能的多样性相冲突。膜静态模型不能解释以下现象： 细胞的生长 变形虫的变形运动白细胞吞噬细菌 受精时细胞融合 植物细胞质壁分别和复原 材料5：1970 年Larry Frye 等科学家将人和鼠的细胞外表膜蛋白分别用不同的荧光标记后，让两种细胞融合，杂交细胞的一半发红色荧光、另一半发绿色荧光，在37℃下经过 40 分钟， 觉察两种荧光抗体均匀分布。 问题 1：该试验说明什么？ 细胞膜具有流淌性。 问题 2：依据已有的生物学问或生活阅历，你能列举哪些证明细胞膜具有流淌性的证据。白细胞吞噬细菌的过程；变形虫的伪足运动现象；受精时细胞的融合过程；动物细胞分 裂时细胞膜的缢裂过程；动物细胞吸水