初中化学九年级下册食品中的有机化合物第一节什么是有机化合物-《什么是有机化合物》拔高练习.docxVIP

什么是有机化合物 一、选择题 1. 下列人体必需营养成份中，不属于有机物的是（ ） A．糖类 B．蛋白质 C．脂肪 D．矿物 2. 下列说法正确的是（ ） A．碳元素是组成有机物的唯一元素 B．含有碳元素的化合物就是有机物 C．有机物中一定含有碳元素 D．有机物中不含硫元素 3. 厨房的下列物质中，不含有机物的是（ ） A、食盐 B、食用油 C、食醋 D、白砂糖 4. 下列化合物不属于有机高分子的是（ ） A、CO(NH2)2 B、纤维素 C、淀粉 D、聚乙烯 5. 下列食品中含丰富的维生素是（ ） A、鸡蛋 B、胡萝卜 C、虾 D、土豆 6. 某有机物在空气中完全燃烧，测得生成物只有二氧化碳和水，关于有机物的组成，下列说法正确的是（ ） A、一定含碳、氢、氧三种元素 B、一定含碳、氢元素，可能含氧元素 C、只含碳、氢两种元素，不含氧元素 D、无法判断 参考答案 一、选择题 解析：有机物是指含有碳元素的化合物，无机物是指不含有碳元素的化合物，一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐等物质中虽然含有碳元素，但是这些物质的性质和无机物相似，把它们归入无机物。 A、糖类是含有碳元素的化合物，属于有机物； B、蛋白质是含有碳元素的化合物，属于有机物； C、脂肪是含有碳元素的化合物，属于有机物； D、矿物质不属于有机物； 故选D。 解析： A、有机物是含有碳元素的化合物，至少含有两种元素．故选项错误； B、含有碳元素的化合物不一定就是有机物，例如一氧化碳、二氧化碳中含有碳元素，但是不属于有机物．故选项错误； C、有机物中一定含有碳元素．故选项正确； D、有些有机物中含有硫元素，例如乙硫醇属于有机物，其中含有硫元素．故选项错误； 故选：C。 解析：含有碳元素的化合物叫有机化合物，简称有机物；碳的氧化物、碳酸盐、碳酸虽含碳，但其性质与无机物类似，因此把它们看作无机物；据此进行分析判断。 A、食盐中不含有碳元素，不属于有机物，故A正确； B、食用油的主要成分是脂肪，脂肪是含有碳、氢、氧三种元素的化合物，所以食用油含有机物，故B错误； C、食醋的主要成分是醋酸，醋酸是含有碳、氢、氧三种元素的有机物，所以食醋中含有机物，故C错误； D、白砂糖的主要成分是蔗糖，蔗糖是含有碳、氢、氧三种元素的有机物，所以白砂糖中含有机物，故D错误； 故选A。 4. A解析：根据物质的类别进行分析。 A、尿素属于有机物但是相对分子质量不大，故A错误； B、纤维素是有机高分子化合物，故B正确； C、淀粉是有机高分子化合物，故C正确； D、聚乙烯是有机高分子化合物，故D正确； 故选A。 解析：可以根据食物中的营养物质进行分析、判断。 A、鸡蛋中含有丰富的蛋白质； B、胡萝卜中含有维生素； C、虾中含有丰富的蛋白质； D、土豆中含有丰富的淀粉，淀粉属于糖类； 故选B。 解析：根据质量守恒定律，生成物二氧化碳和水中共含有C，H，O三种元素，则反应物中也一定含有这三种元素；物质在空气中燃烧是和空气中氧气反应，氧气由氧元素组成，则C，H元素一定是从某有机物中来，而某有机物中也可能含有O元素，因为这不影响元素的守恒，故该有机物一定含碳、氢元素，可能含氧元素，故选B。