2023年员工手册麦当劳员工手册.docx

麦当劳员工手册 麦当劳员工手册 麦当劳箴言赢家和输家 赢家——永久是答案的壹局部。输家——永久是问题的壹局部。赢家——永久有壹个打算。 输家——永久有壹个借口。 赢家——常说 做 “。 输家——常说 事 “。 “ 让我来帮你 “ 那不是我的 赢家——总是见到每个问题的答案。输家——总是见到每个答案的问题。 赢家——常说 “ 可能很困难，但期望很大 ”。 输家——常说 “ 可能有期望，但困难重重 “。 本手册为麦当劳餐厅食品 XX 公司，全部员工离职时须交仍公司 名目 欢送你参加麦当劳 第一章 认 识麦当劳—— 1 ·1 公司简介—— 1 ·6 麦当劳是壹个活泼的社会成员 1 ， 2 品质、效劳、清洁及食品价值 1 ·3 供给 100 的质量保证 1 ·4 麦当劳和环境 1 ·5 麦当劳对当地经济增长的奉献 1 ·6 麦当劳是壹个活泼的社会成员 ·7 于麦当劳工作的收获 其次章你的酬劳 · 1 发薪日期 22 薪金调整 2 · 3 晋升时机 2 · 4 休息及膳食 2 · 5 假期、医疗及保险 · 6 其它福利 第三章你的工作 · 1 试用期 3 · 2 钟卡 3 · 3 工作时间 3 · 4 工作成绩考核 3 · 5 保存人才 · 6 欢送你参加麦当劳 第四章训练壹壹工作和学习且重 ·1 餐厅训练 4 ·2 岗位轮替 ·3 收银机操作 第五章意见传达 · 1 员工大会 5 · 2 座谈会 5 · 3 通知栏 5 · 4 意见调查 5 · 5 好建议 5 · 6 开门政策 · 7 向上沟通的方法第六章你的责任和义务 6 · 1 根本责任 · 2 餐厅特别守则 6 · 3 制服 6 · 4 仪表和个人卫生 6 · 5 体检 · 6 工作安全第七章工作纪律 7 · 1 纪律处分 · 2 即时辞退处分完毕语 欢送你参加麦当劳 欢送你参加麦当劳，且期望你于麦当劳工作开心 ! 为了使你来到麦当劳工作有所收益而少受困惑，我们编了这本手册。 本手册说明白全部员工参加东北麦当劳餐厅食品 XX 公司当劳 ”〕所需遵守 〔简称 ”麦 的工作规章及享有的福利，且向你介绍本公司必要的资料，旨于使你于的 工作 规定或程序。 遵循各项规定能使公司提高效率，且井井有条地开展业务。大家郡向着共同目标 工作，大家就均会受益。既然我们要于壹起工作，就必需制定壹些保障每 -- 个人 正常工作和利益的规定。部期望自己于壹个协调、 我们知道， 相互敬重、 大多数人 卓有成效和热诚相待的气氛中工作，本手册将会帮你到达这壹愿望。 读完这本手册后，你将会觉察我们成功的缘由所于，但我们认为没有任何因素比 麦当劳员工的献身和努力更为重要。我们的竞争对手有可能抄袭我们很多的秘 诀，但我们对事业的骄傲、热忱和执着的献身精神是他们可望而不行及的， 麦当 劳精神是我们所独有的 ! 第壹章生疏麦当劳 1.1 公司简介 首家麦当劳餐厅自壹九五五年于美国开业以来，到如今已进展成麦当劳公司，于 世界各地已超过二万五干多家由麦当劳独资或由麦当劳合资的分公司运营的餐 厅。麦当劳已成为世界上最大的食品集团公司，它每大为超过五千万顾客效劳 - 每分钟有约二万位顾客光临麦当劳。 麦当劳餐厅的成长是餐饮业中最令人惊异的故事之壹。很多麦当劳餐厅均是独资 运营的，而你所于的麦当劳餐厅由东北麦当劳餐厅食品XX 公司运营，这是壹家 中外合作企业。餐厅是由当地人运营治理。你已跻身于壹支常胜的队伍，且因你 的卓越表现，才保持着这支队伍的战斗力。 1 ·2 质量、效劳、清洁和食品价值 “QSCV“ 质量〔 QUALITY〕麦当劳以其产品的质量著称于世·尤其独特的是我们 配万严谨，但这壹切缺少了你的帮助，将付诸东流。请牢记:随时检查你所制作的 或将雕务顾客的食品，假设它们有问题，请方案你的主管·干万别卖给顾客。 保证质量的另壹个关键是 Loving ， Care。假设 “留神、疼惜、留意“壹 “Tender ， 食品被弄碎了或处理不当，那么壹切努力将前功尽弃。敬请以“留神 “、 “疼惜 “和 “ 留意“的态度对待全部食品。假设品质不好，请勿供顾客消费。 效劳 和清洁也就是壹种铺张。 (Service): 没有快捷和礼貌的效劳，质量于这个世界 里微笑效劳和呈上最好的食品壹样能召回忆客。请记住-- 顾客是我们这壹行业最 重要的因素。 礼貌待人总是比较简洁做到的， “， 只要我们牢记这壹对待任何壹个人， “金科玉律 尤其是你的顾客， 要切记对待你壹样来对待他们。 礼 :象你要求别人顾客宠爱受到 遇，也赏识效劳速度。同时满足这俩点有时是很困难的，可是，这就是我们 的工作。 清洁 (CIeanliness): 清洁象磁铁壹样地吸引着顾客到麦当劳来。 我们的餐厅内外必 须随时随地保持清洁卫生。只有每壹位员工尽最大的努力