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幼儿园食堂会议记录范文 。在会议上，与会人员讨论了如何让孩子科学地吃好，提高孩子的营养水平，防止食源性疾病的发生。 1.加强食品安全卫生意识，确保食品的安全卫生。食堂工作人员要遵守食品卫生操作规范，符合食品卫生法的要求，加强卫生消毒工作，做好菜肴留样及各项记录工作。 2.膳食委员会要协助后勤处做好食堂管理工作，及时了解和反映学生对食堂提出的意见和建议，接受学生的投诉。 3.定期检查食堂的卫生情况，及时反映可能发生的食品卫生、安全隐患。不定时检查学生食堂饭菜质量，促进食堂达到保质保量的要求。 4.教师要维护食堂进餐秩序，确保学生安全进餐，文明进餐。 会议还讨论了如何制定花样食谱，根据市场供应情