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原辅材料采购验证制度 原辅材料采购与验证制度 一、 采购管理制度 1、根据生产的需要和采购物资标准，对较重要的物资广泛的联系，尽可能多的 选择供应客户，确保重要物资在符合质量标准的情况下拥有充实来源。对于 一般的辅助物资，通过对多家物资的质量标准、价格及供货商等进行比较， 选择几家合格的供应方。 2、严格执行国家物资政策，有计划按标准适时、适值、适价的完成物资采购任 务，保证原材料不脱节，不超储。遵守财经纪律，不违法乱纪，不搞非法交 易。 3、要定时定期做好检验记录，不合格时需查明原因，找出解决办法，重新检验 合格后方可在生产使用。 4、原材料购进后严禁露天摆放，应入专用材料库码好，以备随时取用。严格执 行领料制度，并做好出库的登记手续。 5、组织好供销业务的接洽工作，按规定的程序对签订的合同经常检查。 6、仓库要严格执行物资放库验收制度和领料、发料制度。搞好仓库管理，每月 检查一次仓库安全、防火等工作。 二、供方/供应商的选择与评价 1、公司原料、辅料及包装物的采购，采购部经理通过必要的调查、考察以确定 供方的能力，以控制采购风险，基本要求包括: 1)食品原辅料供方应有基本的营业执照、卫生许可证;每年向供应商索要一次 第三方检验报告。对实施生产许可证管理的产品，必须获得生产许可证。 2)食品生产加工所用的原材料、添加剂等应无毒、无害，符合相应的强制性国 家标准、