供深农产品追溯管理规范.pdfVIP

供深农产品追溯管理规范 第一章 总则 第一条 为加强供深农产品的规范管理，推动深圳市供深 农产品追溯体系建设，落实供深农产品生产经营者主体责任， 履行追溯义务，提高供深农产品安全监管效能，保障消费者 知情权，防控供深农产品安全风险，根据《中华人民共和国 食品安全法》 《广东省食品安全条例》《深圳经济特区食品 安全监督条例》《供深农产品管理办法》的等有关法规文件， 结合我市实际，制定本规范。 第二条 本规范适用于通过供深农产品评价的生产经营 主体，对追溯信息的记录、报送、归集、共享、查询、发布 及其相关的监督管理，以及供深农产品追溯体系的建设和管 理。 第三条 供深农产品生产经营者应当落实主体责任，有 效控制供深农产品安全风险，保护消费者合法权益，建立供 深农产品追溯体系。 供深农产品生产经营者所建立的追溯体系，应当保存种 植、养殖、生产、加工等生产过程的农产品追溯信息，鼓励 采用信息化的手段如实采集索证索票、台账等农产品经营过 程中的追溯信息，实现供深农产品来源可溯、去向可查。 供深农产品生产经营者应按照本规范向监管部门追溯 平台提供追溯信息，满足社会公众及监管部门对供深农产品 追溯信息的查询