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常将有日思无日，莫待无时思有时。——《增广贤文》 高中生物选修一知识点有哪些 生物在理综大科里举足轻重，看似简单，实则非常重要，于是，生物的学习也就变得 重要起来。这次小编在这里给大家整理了高中生物选修一知识点，供大家阅读参考。 一：传统发酵技术 1.果酒制作： 1)原理：酵母菌的无氧呼吸 反应式：C6H12O6 2C2H5OH+2CO2+能量。 2)菌种来源：附着在葡萄皮上的野生酵母菌或人工培养的酵母菌。 3)条件：18-25℃，密封，每隔一段时间放气(CO2) 4)检测：在酸性条件下，重铬酸钾与酒精反应呈灰绿色。 2、果醋制作： 1)原理：醋酸菌的有氧呼吸。 O2 ，糖源充足时，将糖分解成醋酸 O2 充足，缺少糖源时，将乙醇变为乙醛 ，再变为醋酸。 C2H5OH+O2CH3COOH+H2O 丹青不知老将至，贫贱于我如浮云。——杜甫 忍一句，息一怒，饶一着，退一步。——《增广贤文》 2)条件：30-35℃，适时通入无菌空气。 3、腐