高一生物生物膜流动镶嵌模型.pptxVIP

高一生物生物膜流动镶嵌模型第1页/共11页第2页/共11页 资料一：磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸所组成的分子，磷酸“头”部是亲水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。第3页/共11页将磷脂分子轻放在水表面（空气－水界面）上，将怎样排布？磷脂分子可以在空气和水的界面上展开探究一第4页/共11页 用玻璃棒轻轻搅动探究一中的液面，有些磷脂分子进到水里面，有些磷脂分子形成很小的球状，请写出球状切面的排列图（为什么要这样做，有几种排列方式呢？）单层磷脂分子剖面图探究二第5页/共11页探究三还有双层磷脂分子排列成的剖面图（理由？）连续两层排列资料二：E.GorterF.Grendel 1925用有机溶剂提取了人类红细胞质膜的脂类成分，将其铺展在水面，测出膜脂展开的面积二倍于细胞表面积（说明什么？）。第6页/共11页双分子层第7页/共11页资料三：J.D.Robertson 1959有超薄切片获得了清晰的细胞膜照片，显示暗-明-暗三层结构。提出所谓的“单位膜”模型，它是由双层脂质分子和内外表面的蛋白质构成，探究三：白蛋白质在磷脂双分子层的位置表示出来？（ 表示蛋白质）（有几种写几种）单位膜资料四：人们研究人工的无蛋白质的脂双层膜时不同分子的通透性，发现脂溶性的物质易透过人工膜，但葡萄糖，氨基酸，钠离子等难以透过，而生物膜却可以透过上述物质。针对此材料对探究三剖面图进行修改第8页/共11页激光激光照射糖蛋白嵌覆盖横跨实验探究：提供以下材料，看蛋白质是否运动，荧光材料（标记蛋白质），细胞（人的红细胞，小鼠细胞），激光器（激光过度照射可使荧光分子失去发荧光的能力）方案一荧光标记第9页/共11页人细胞红色荧光染料标记的膜蛋白杂交细胞细胞融合绿色荧光染料标记的膜蛋白方案二小鼠细胞生物膜的共性（结构特性）：流动性流动性的原因：脂质和蛋白质均可流动 流动性的例子： ①白细胞吞噬细菌的过程；②变形虫的伪足运动现象；③受精时细胞的融合过程；④动物细胞分裂时细胞膜的缢裂过程；最后问题一：流动镶嵌模型与蛋白质—脂质—蛋白质三层结构（单位膜）的区别？第10页/共11页1.成分基本相同。2.不同：一个可动，另一个不能动，物质的透过性有差别最后问题二：生物膜的流动镶嵌模型是否已完美无缺？人类对自然界的认识永无止境，对膜研究将更加细致入微。　2003年度诺贝尔化学奖授予两名研究细胞膜的美国科学家第11页/共11页感谢观看！