食品安全事故应急处置管理制度.docxVIP

食品安全事故应急处置管理制度 最新的食品安全事故应急处置管理制度旨在有效预防、及时控制和减少食品安全事故的发生及危害，保障消费者的身体健康与生命安全。 一、基本原则 （一）预防为主，常抓不懈。公司食品质量安全领导小组和各部门应在各自的职责范围内，对可能发生的食品安全事故进行分析、预测，确保生产加工源头的质量。 （二）统一领导，分级负责。公司食品质量安全领导小组应统一领导食品安全事故应急处理工作，各部门按各自职能负责应急处理各项工作。 （三）反应及时、措施果断。食品安全事故发生后，公司食品质量安全领导小组应立即作出反应，迅速制定及采取有效控制措施。 （四）依靠科学、加强协作。应依靠科学妥善处理食