部编版二年级下册《中国美食》教学设计与反思.docxVIP

部编版二年级下册《中国美食》教学设计与反思 《中国美食》教学设计之一 知识技能: 1. 正确读写13个生字，如“菠、煎、腐”，并正确书写8个字，如“烧、烤”等。 2. 正确读写词语，如“凉拌菠菜、香煎豆腐”等，并了解烹调方法，如“红烧茄子、烤鸭”等。 过程与方法: 能够流利地朗读课文，同时能够说出制作哪种食物需要使用哪种烹调方法。 情感态度与价值观: 了解中国美食文化，激发对中国美食的热爱和赞美之情。 教学重点: 学会生字，准确读词语。 教学难点: 流利地朗读词串，并了解中国美食的烹调方法。 第一课时 一、启发谈话，导入活动: 1. 我们中华民族的美食文化博大精深，源远流长。从南到北，我国的美