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- 2023-07-07 发布于四川
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描述了喷雾干燥的封装调味剂粉末,所述粉末具有大尺寸、高可流动性、完全致密且高度可分散和/或可溶并且具有低表面积与体积比和高堆密度的颗粒。这类调味剂粉末提供了调味组分的高保留,并且通过低温喷雾干燥过程,例如,其中通过本文多样地描述的技术强化干燥的一步过程有利地生产了这类调味剂粉末。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 113873898 A
(43)申请公布日 2021.12.31
(21)申请号 202080038723.4 (74)专利代理机构 北京康信知识产权代理有限
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